INFO TECNICHE Denominazione: Valle D'Aosta D.O.P. - Produttore: Le Clocher - Nome in etichetta: Gewurtztraminer Formato: 0,75L Alcol: 13% IN VIGNA VITIGNI: 100% Gewurztraminer UBICAZIONE: Comune di Jovençan SUPERFICIE: circa 2200 mt suddivisi in due appezzamenti ALLEVAMENTO: Guyot ESPOSIZIONE: Sud SUOLO: Scheletro sabbioso tipico...

INFO TECNICHE Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox e macerazione pellicolare Maturazione: Affinamento in acciaio Suolo: Terreno morenico Sistema di allevamento: Guyot Resa media: 100 qli per ettaro Raccolta: Raccolta manuale delle uve (viticoltura eroica) Età media delle vigne: 40 anni Trattamenti delle vigne: Zolfo e rame in...

PERCHE' CI PIACE Fumin dal colore vivo, rosso con sfumature violacee , mostra già all'occhio tutta la sua freschezza e vivacità . Senza grandi spigoli in bocca, quasi avvolgente. Il tannino si sente ma non disturba, accompagna . Finale e persistenza giuste, né troppo...

Un Petite Arvine Le Clocher ricco di note fruttate di pompelmo, melone bianco e fiori d’alpeggio.  DENOMINAZIONE: Vallée d'Aoste DOP PRODUTTORE: Le Clocher VITIGNI: 100% Petite Arvine VINIFICAZIONE: Tradizionale con l’utilizzo esclusivo di botti in acciaio. AFFINAMENTO: 6 mesi IMBOTTIGLIAMENTO: Marzo-Aprile COLORE: Giallo paglierino con...