INFO TECNICHE Uve biologiche: 100% Pinot nero Tipologia del terreno: Calcareo con una matrice quarzoso-calcarenitica, in parte argilloso Sistema di allevamento: Guyot Numero ceppi per ettaro: Da 5800 a 6200 ceppi per ettaro Resa per ettaro: 60 quintali Tipologia: Franciacorta DOCG Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in vasca...

PERCHE' CI PIACE Fratus Franciacorta biologico di significative caratteristiche organolettiche, fresco, persistente, di perlage fine, accompagna benissimo tutto un pasto sia come aperitivo sia in apertura con antipasti o pietanze a base di pescato. INFO TECNICHE Denominazione: Franciacorta - Produttore: La Riccafana di Riccardo Fratus  Formato: 0,75L ...

INFO TECNICHE Denominazione: Barbera d'Asti DOCG - Produttore: Rovero - Nome in etichetta: Calisya Formato: 0,75L Alcol: 16% vol. IN VIGNA Vitigno: 100% Barbera Suolo: Argilloso con presenza di fossili Sistema di allevamento: Guyot Resa media: 40 qli per ettaro Raccolta: Raccolta manuale delle uve. L’uva selezionata da...

Denominazione: Barolo DOCG Produttore Icardi Azienda Agricola Nome: Parej Formato: 0,75Lt Filosofia Produttiva: Biologica / Biodinamica Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata con piccola macerazione sulle bucce Maturazione: Affinamento per 3 anni in barriques di rovere francese con successivi 12 mesi in...

INFO TECNICHE Denominazione: Barbaresco DOCG - Produttore: Icardi Azienda Agricola - Nome in etichetta: Montubert Formato: 0,75L Alcol: 13,5% vol. Filosofia Produttiva: vino biologico Regione: Piemonte - Nord Italia IN VIGNA Vitigno: Nebbiolo 100% Suolo:...

INFO TECNICHE Denominazione: Langhe Bianco DOC - Produttore: Icardi Az. Agr. - Nome in etichetta: Dadelio Bianco Formato: 0,75L Alcol: 13,5% vol. Filosofia Produttiva: vino biologico Regione: Piemonte - Nord Italia IN VIGNA Vitigni: Cortese 80%, Moscato bianco 20% Suolo: Argilloso/calcareo e sabbioso Sistema di allevamento:...

PERCHE' CI PIACE Le Fornaci ti colpisce per la sua modernità, per i suoi profumi leggeri ma intensi, per un tannino impercettibile, quasi assente, frutto della perfetta fusione tra Turbiana e Rondinella e della maestria riconosciuta di casa Tommasi. Un vino per tutto l'anno che trova nell'estate la stagione d'elezione, un rosé...

Denominazione : Chablis ACC Tipo : bianco Formato : 0,75 L ( TAPPO A VITE )  Gradazione : 12,5%  Varietà : Chardonnay Zona di produzione : Bourgogne (Francia) - Dipartimento di Yonne - Comune di Chablis

PERCHE' CI PIACE Questo Montefalco Sagrantino Rocca di Fabbri ha una nota particolarissima di profumo con sentore di spezie: ricco di stoffa, arrotondato dalla lunga macerazione nel rovere, presenta una corposità splendida. INFO TECNICHE Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG  Produttore: Tenuta Rocca di Fabbri Formato: 0,75 L Gradazione:...

Denominazione: Petit Chablis APCC Tipo: bianco Formato: 0,75 L Gradazione: 13,5%  Varietà: Chardonnay Zona di produzione: Chablis - Bourgogne (Francia)

INFO TECNICHE Denominazione: Barolo DOCG - Produttore: Cantine Oddero - Nome in etichetta: Barolo Tipo: rosso  Formato: 0,75 L  Gradazione: 14,5%  Regione: Piemonte - Italia Vitigni: Nebbiolo  Zona di produzione: La Morra, Santa Maria Bricco Chiesa