Tipo:  Vino Spumante  Formato: 0,75 L  Gradazione:  11,5% Varietà:  Pinot Nero Vinificazione: Metodo Charmat e la maturazione, che dura circa 1 mese, avviene in botti di acciaio inox che mantengono il vino refrigerato ad una temperatura costante. Zona di...

Raccolta manuale in cassette forate da KG 15 cad. Diraspa-pigiatura. Aggiunta di lieviti selezionati. Fermentazione alcolica termocontrollata in presenza di bucce per 12 h. Svinatura e pressatura soffice delle vinacce. Completamento della fermentazione alcolica “in bianco”. Stabilizzazione tartarica a freddo nel mese di gennaio. Presa di spuma...

Trattamenti delle vigne: Zolfo e rame se necessari Vinificazione: Spumantizzazione secondo il Metodo Charmat Vendemmia: 2019 Suolo: Marne calcaree/argillose Sistema di allevamento: Cordone libero, guyot Resa media: 150 qli per ettaro Raccolta: Raccolta manuale delle uve Età media delle...

Raccolta manuale in cassette forate da KG 15 cad. Diraspa-pigiatura. Aggiunta di lieviti selezionati. Fermentazione alcolica termocontrollata in presenza di bucce per 12 h. Svinatura e pressatura soffice delle vinacce. Completamento della fermentazione alcolica “in bianco”. Stabilizzazione tartarica a freddo nel mese di gennaio. Presa di spuma...

INFO TECNICHE NOME PRODOTTO: Cuvée Extra Dry NOME AZIENDA: Col Sandago DENOMINAZIONE: Brut Rosè Col Sandago. FORMATO: 0,75L GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5% ZUCCHERI RESIDUI: 15g/l CLASSIFICAZIONE: Spumante Extra Dry. TIPOLOGIA: vino bianco spumante. UVE/VITIGNO:...

INFO TECNICHE DENOMINAZIONE: Brut Rosè Col Sandago. - NOME AZIENDA: Col Sandago - NOME PRODOTTO: Wildbacher CLASSIFICAZIONE: VSQ (Vino Spumante di Qualità). TIPOLOGIA: vino spumante rosato. FORMATO: 0,75L GRADAZIONE ALCOLICA: 12% Vol ACIDITÀ: 6,5 g/l PH: 3,20 ZUCCHERI RESIDUI: 10 g/l UVE/VITIGNO: Wildbacher in purezza, biotipo...

Denominazione : Vino Spumante del tipo aromatico dolce Tipo : Spumante Moscato Formato : 0,75 L Gradazione : 6,5%

INFO TECNICA Denominazione: VSQ del Tipo Aromatico - Produttore: Fidora - Nome in etichetta: Tenuta Civranetta Formato: 0,75L Alcol: 10% vol. Filosofia Produttiva: vino spumante biologico Regione: Veneto - Nord Italia IN VIGNA Vitigno: Moscato Giallo 100% Zona di produzione Mono-vigneto, entroterra veneziano, Veneto Posizione...

UVE Ribolla Gialla in purezza, proveniente esclusivamente da vigneti di proprietà CARATTERISTICHE DEL TERRITORIO DI PRODUZIONE UBICAZIONE: colline di Cividale del Friuli ALTIMETRIA: 80 metri slm ESPOSIZIONE: Sud TIPOLOGIA SUOLO : marna eocenica, con base...