PERCHE' CI PIACE E' un vino biologico di percettibile eleganza, con un tannino smussato dall'anno passato in barrique, tempo che lo arricchisce di complessità al naso e al gusto. A tavola l'abbinamento va alle pietanze saporite, elaborate, non ai piatti semplici. La ricerca di basse rese in vigna e l'elevato processo di...

PERCHE' CI PIACE Calende è un vino biologico bianco dai profumi freschi e fruttati, intensi e persistenti, che accompagna bene pietanze vegetali, minestre e carni bianche. INFO TECNICHE Denominazione: Lazio IGP - Produttore: La Luna del Casale - Nome in etichetta: Calende Formato: 0,75L Alcol: 13% vol. Filosofia Produttiva: <span...

INFO TECNICHE Denominazione: Lazio Rosso IGT - Produttore: Azienda Agricola Biologica Di Marzio - Nome in etichetta: LANOIOS Formato: 0,75L Alcol: 13,5% vol. Filosofia Produttiva:  vino biologico Regione:...

PERCHE' CI PIACE Blend di uve Malvasia di Candia e Trebbiano toscano, ecco un vino ben studiato, delicatamente aromatico , con note fruttate , tendenti agli agrumi , e buona mineralità . Da gustare con antipasti, primi piatti a base vegetale, pietanze di pesce o...

PERCHE' CI PIACE Trebbiano del Lazio biologico secco, di buona struttura, fresco che accompagna molto bene antipasti, spuntini, piatti vegetariani, primi e pesce poco elaborato. Da provare con le pizze bianche e le focacce ripiene. Una bottiglia da portare tranquillamente ad una cena informale tra amici. <h2...

INFO TECNICHE Denominazione: Spumante Brut  - Produttore: La Luna del Casale - Nome in etichetta: Sara Raccolta manuale in cassette forate da KG 15 cad. Diraspa-pigiatura. Aggiunta di lieviti selezionati. Fermentazione alcolica termocontrollata in presenza di bucce per 12 h. Svinatura e pressatura soffice delle vinacce. Completamento della...

Raccolta manuale in cassette forate da KG 15 cad. Diraspa-pigiatura. Aggiunta di lieviti selezionati. Fermentazione alcolica termocontrollata in presenza di bucce per 12 h. Svinatura e pressatura soffice delle vinacce. Completamento della fermentazione alcolica “in bianco”. Stabilizzazione tartarica a freddo nel mese di gennaio. Presa di spuma...

Ossidiana Artico è un vino laziale prodotto con uve merlot coltivate nella zona di Aprilia; fresco e avvolgente in bocca, con un’acidità e salinità piacevole, un tannino carico ed elegante, decisamente bilanciato in tutte le sue caratteristiche, ricorda, ad ogni sorso, il territorio e l’ambiente nel quale è nato. INFO...

INFO TECNICHE Denominazione: IGP Lazio Rosso - Azienda: Artico Azienda Agricola - Nome in etichetta: Sperone Formato: 0,75L Contenuto alcolico: 14% Area di produzione: Aprilia, tra i castelli romani e l’agro pontino, su terreni vulcanici particolarmente idonei alla viticoltura. Vitigno Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 30%, Montepulciano 10% Sistema...

Azienda: Artico Azienda Agricola Denominazione: IGP Lazio Formato: 0,75Lt Contenuto alcolico 13% Area di produzione Aprilia, tra i castelli romani e l’agro pontino, su terreni vulcanici...