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Abbinamento suggerito:
Aperitivo fingerfood con fritti
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Abbinamento suggerito:
Pietanze vegetali cotte alla griglia
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Abbinamento suggerito:
Pietanze vegetali cotte in forno o padella
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PERCHE' CI PIACE
Vermentino Frizzante Naturale Balari ha tutte le caratteristiche organolettiche del vermentino di gallura unite alla leggerezza e briosità del vino frizzante. Splendido nei profumi, ottimo nell'accompagnare piatti leggeri estivi, vegetariani, pescato, fritture, stuzzichini da aperitivo. Bene a tutto pasto. Un bianco da bere in bella compagnia,...
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PERCHE' CI PIACE
E' un bianco eclettico e affidabile, che trova piacevole consenso tra i palati semplici come tra quelli più difficili, riuscendo nella difficile opera di mettere tutti d'accordo. Stagione dopo stagione, vendemmia dopo vendemmia, Funtanaliras sembra uscire sempre indenne dal logoramento del tempo e dall'arrivo di vini più modaioli. Come...
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INFO TECNICHE
Denominazione: Maremma DOC - Produttore: Montecivoli Soc. Agricola
Formato: 0,75L
Alcol: 13% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: Toscana - Centro Italia
IN VIGNA
Varietà: Vermentino
Suolo: Franco sabbioso e argilloso
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Resa media: 60 qli per...
PERCHE' CI PIACE
Questo Vermentino di Sardegna DOC della Cantina Sociale del Vermentino Monti è un bianco dal profumo tipico, dalle sfumature minerali, caldo e morbido di buona alcolicità, perfetto da gustare assieme ai formaggi non troppo stagionati e con piatti di pesce alla griglia, crostacei, bottarga e risotti di mare. Eccezionale il suo rapporto...
PERCHE' CI PIACE
Questo Vermentino Colli di Luni è un bianco elegante, fresco e minerale. Beverino, perfetto come aperitivo, ottimo a tutto pasto con pietanze estive leggere e sfiziose.
INFO TECNICHE
Denominazione: Colli di Luni DOC - Produttore: Terenzuola...
PERCHE' CI PIACE
Questo vino bianco è un Vermentino in purezza, al naso intenso, con note di pesca bianca e albicocca. Ha personalità e corpo, secco e minerale, morbido e vellutato, di buona freschezza, acidità e vinosità. Finale pulito e persistente.
INFO TECNICHE
Denominazione: Lazio IGT - Produttore: Azienda...
Il Vermentino è un vitigno a bacca bianca semi-aromatico, anche noto come Pigato in Liguria e Favorita in Piemonte e Corsica. In Sardegna tra i più conosciuti ed apprezzati vini a base di Vermentino ci sono quelli di Gallura DOCG, caratterizzati da una notevole struttura e alcolicità.
Con meno struttura ma maggiore eleganza sono i DOCG liguri a base di Vermentino, quali il Colli di Luni, il Riviera Ligure di Ponente, il Val Polcevera, il Golfo del Tigullio. Presente anche in Toscana dà vita a vini noti, come il Candia dei Colli Apuani, il Montecarlo bianco ed il Bolgheri bianco.
I vermentini sono generalmente dei bianchi secchi ma morbidi, di colore giallo paglierino, con profumi intensi di fiori di campo ed erbacei e di pesca gialla.
A tavola l'abbinamento consigliato è con antipasti di mare, pietanze di pesce (un classico è l'abbinamento tra aragosta e vermentino sardo), polpo ma anche piatti della cucina ligure.