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Abbinamento suggerito:
Cereali con salsa ai formaggi o ricotta
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Abbinamento suggerito:
Dolci crepes
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Abbinamento suggerito:
Dolci fritti
INFO TECNICA
Denominazione: Venezia DOC - Produttore: Fidora - Nome in etichetta: Tenuta Civranetta
Formato: 0,75L
Alcol: 12,5% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: Veneto - Nord Italia
Chiusura: Tappo a vite Stelvin
IN VIGNA
Vitigno: Pinot Grigio 100%
Zona di produzione Mono-vigneto, entroterra veneziano,...
INFO TECNICHE
Formato: 1,5L Magnum
Alcol: 11% vol.
Vinificazione: Rifermentazione indotta in recipienti di acciaio (autoclavi)
Suolo: Argilloso a scheletro prevalente/sabbioso e limoso
Sistema di allevamento: Sylvoz su controspalliera
Resa media: 14 t
Raccolta: Raccolta manuale delle uve all'ottimo grado di maturazione tecnologica
Età...
INFO TECNICHE
Denominazione: Vino Bianco Frizzante - Produttore: Rovero - Nome in etichetta: Biandonata
Formato: 0,75L
Alcol: 12% vol
Filosofia Produttiva: vino biologico
Vitigni: Cortese e...
INFO TECNICHE
Denominazione: Verdicchio di Matelica DOC - Produttore: Az. Agr. Gajole - Nome in etichetta: M
Formato: 0,75L
Vitigno: 100% verdicchio
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Esposizione Vigneto: sud/est, altitudine 400-450 m/slm; superficie 1ha; 4.000 ceppi/ettaro
Raccolta: Manuale inizio Ottobre
Vinificazione: Fermentazione spontanea...
INFO TECNICHE
Denominazione: Maremma DOC - Produttore: Montecivoli Soc. Agricola
Formato: 0,75L
Alcol: 13% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: Toscana - Centro Italia
IN VIGNA
Varietà: Vermentino
Suolo: Franco sabbioso e argilloso
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Resa media: 60 qli per...
INFO TECNICHE
Denominazione: Romagna Albana Secco DOCG - Produttore: Tenuta La Viola - Nome in etichetta: Frangipane
Formato: 0,75L
Alcol: 12% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: Emilia Romagna - Nord Italia
IN VIGNA
Vigneto: le uve provengono da una vigna di proprietà in località San Martino
Allevamento: 4.500 piante...
PERCHE' CI PIACE
Questo Vermentino di Sardegna DOC della Cantina Sociale del Vermentino Monti è un bianco dal profumo tipico, dalle sfumature minerali, caldo e morbido di buona alcolicità, perfetto da gustare assieme ai formaggi non troppo stagionati e con piatti di pesce alla griglia, crostacei, bottarga e risotti di mare. Eccezionale il suo rapporto...
Verdicchio Classico Superiore che presenta sentori di fiori di campo, frutta fresca, note mielate e saline. Sapore asciutto e morbido, fresco e dalla facile beva.
Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Superiore
Produttore: La Marca di San Michele.
Nome: Saltatempo
Formato: 0,75Lt
Vino certificato BIOLOGICO.
Vinificazione: Fermentazione...
Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG Classico - Produttore: La Marca di San Michele - Nome: Passolento
Formato: 0,75Lt
Titolo alcolometrico: 13%
Vino certificato BIOLOGICO.
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni del mosto fiore in botti di legno
Maturazione: Affinamento sui lieviti per circa 9 mesi con successivi...
Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Produttore: La Marca di San Michele
Nome: Capovolto
Formato: 0,75Lt
Vino certificato BIOLOGICO.
Vinificazione: Fermentazione spontanea del mosto fiore con pied de cuve
Maturazione: Decantazione naturale e maturazione sulle fecce nobili per circa 6 mesi
Varietà: Verdicchio ...
INFO TECNICHE
Denominazione: Langhe Bianco DOC - Produttore: Icardi Az. Agr. - Nome in etichetta: Dadelio Bianco
Formato: 0,75L
Alcol: 13,5% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: Piemonte - Nord Italia
IN VIGNA
Vitigni: Cortese 80%, Moscato bianco 20%
Suolo: Argilloso/calcareo e sabbioso
Sistema di allevamento:...
INFO TECNICHE
Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore - Produttore: Col di Corte - Nome in Etichetta: Anno Uno
Formato: 0,75L
Alcol: 13% vol.
Lieviti: naturali
Filosofia Produttiva: vino biodinamico
Regione: Marche - Centro Italia
IN VIGNA
Zona di produzione: Contrada San Pietro nel comune di...
Ogni vendemmia è unica, influenzata dai cicli naturali della terra, dell'aria e del sole. Ogni organismo vivente sulla terra è influenzato dalla natura e l'uva, e di conseguenza il vino, non è esente da questo. Rispetto della natura, lotta biologica sostenibile, conservazione e cura del suolo, dell'acqua e dell'aria fanno si che ogni anno si riproduca il "miracolo" della trasformazione dell'uva in vino, grazie a sapienti mani contadine, aiutate e mai sostituite dalla tecnologia.