INFO TECNICHE Denominazione: Benaco IGT - Produttore: Az. Agr. Cantrina - Nome in etichetta: Nepomuceno Formato: 0,75Lt Vitigni: 70% Merlot, 15% Rebo e 15% Marzemino. Resa per ettaro: 50 hl Vendemmia: Raccolta a mano in casse dalla seconda decade di Settembre a metà Ottobre. Vinificazione: Macerazione e fermentazione con lieviti indigeni per 18...

TIPOLOGIA: IGT benaco bresciano rosso - Produttore: Cantrina Az. Agr. - Nome in etichetta: Zerdì VITIGNI: Rebo  RESA ETTARO: 60 hl VENDEMMIA: Fine settembre e metà ottobre con uve leggermente surmaturate. VINIFICAZIONE: Macerazione e fermentazione spontanea da lieviti indigeni per 14 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Malolattica in botte...

TIPOLOGIA: DOC RIVIERA DEL GARDA CLASSICO GROPPELLO VITIGNI: GROPPELLO GENTILE 90%, GROPPELLO DI MOCASINA 10% RESA ETTARO: 60 HL VENDEMMIA: TERZA DECADE DI SETTEMBRE. VINIFICAZIONE: MACERAZIONE A FREDDO PREFERMENTATIVA DI CIRCA 4-5 GIORNI, CUI SEGUONO LA FERMENTAZIONE A BASSA TEMPERATURA PER CIRCA OTTO GIORNI. AFFINAMENTO IN BOTTI INOX. DATI...

INFO TECNICHE Tipologia: rosato - Produttore: Azienda Agricola Cantrina - Nome in etichetta: Rosanoire Vitigno: Pinot Nero 100% Resa per ettaro: 60 hl Vendemmia: Raccolte a mano nei primi giorni di Settembre In Cantina Vinificazione: Macerazione sulle bucce per poche ore di acini interi seguita dalla pressione. La fermentazione e la maturazione...

Denominazione: Vino Spumante - Produttore: Tenuta Caseo - Nome in etichetta: Pinot Nero Formato: 0,75 L  Gradazione: 11,5% Varietà: Pinot Nero 100% Provenienza: Da vigneti collinari allevati a Guyot, ed esposti a sud-sudovest, su terreno argilloso con buona presenza di calcare attivo. Vinificazione: Fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura...

INFO TECNICHE Denominazione: Spumante Metodo Classico Rosé - Produttore: Az. Agr. Del Maso Martino - Nome in etichetta: Maso MC Formato: 0,75L Alcol: 12% Vol Regione: Lombardia - Nord Italia Tipo di agricoltura: Biologica non certificata (ultimo anno di conversione) IN VIGNA Vitigno:...

INFO TECNICHE Denominazione: Lambrusco Mantovano DOP - Produttore: Az. Agr. Del Bugno Martino - Nome in etichetta: Essentia Formato: 0,75L Alcol: 12% vol. Regione: Lombardia - Nord Italia IN VIGNA Vitigno: Lambrusco Salamino in purezza Tipo di agricoltura: Biologica certificata - agricoltura biodinamica Area di Produzione: San...

PERCHE' CI PIACE Lambrusco Mantovano da agricoltura biologica che ha eliminato tutti i prodotti chimici e di sintesi per produrre vini nel pieno rispetto della natura e del territorio. Questo Lambrusco rosso frizzante racchiude tutte le tipicità del territorio da cui proviene, a partire dal bel colore rosso rubino, dai profumi...

Capinera Gialla Moscato è un vino frizzante proveniente dai vigneti di Tenuta Caseo, storica proprietà della famiglia Tommasi in Oltrepò Pavese, Lombardia. INFO TECNICHE Denominazione: Moscato Frizzante IGT - Azienda: Caseo - Tommasi - Nome: Capinera Gialla Moscato Formato: 0,75Lt Alcol: 5%.  Regione: Lombardia - Nord Italia Vitigni: Moscato Giallo...

INFO TECNICHE Denominazione: Provincia di Pavia IGT - Produttore: Ca del Conte Az. Agr. - Nome in etichetta: Nuvola Bianca Formato: 0,75L Alcol: 14% vol. Filosofia Produttiva: vino naturale Regione: Lombardia - Nord Italia IN VIGNA Varietà: Pinot Bianco 50%, Chardonnay 40% Riesling 10% Suolo: Franco con elevata presenza di calcare e...

INFO TECNICHE Vitigni: Chardonnay 85% Pinot Nero 15%  Formato: 0,75L Alcol: 12,5% vol. Zuccheri riduttori: 0 g/l Filosofia Produttiva: vino spumante biologico senza solfiti aggiunti Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione termocontrollata in vasche di acciaio inox. Nessuna aggiunta di solfiti Maturazione: Maturazione per 6 mesi in...

PERCHE' CI PIACE Fratus Franciacorta biologico di significative caratteristiche organolettiche, fresco, persistente, di perlage fine, accompagna benissimo tutto un pasto sia come aperitivo sia in apertura con antipasti o pietanze a base di pescato. INFO TECNICHE Denominazione: Franciacorta - Produttore: La Riccafana di Riccardo Fratus  Formato: 0,75L ...

Denominazione: Valtènesi Chiaretto DOC Produttore: Cantine La Pergola Nome: SELENE Formato: 0,75L Gradazione: 13% Varietà: Groppello 60%, Marzemino 20%, Barbera 10%, Sangiovese 10% Vendemmia: Manuale in piccole casse dal cuore del vigneto Zona di produzione: Valtènesi- Lugana ZUCCHERI: 5 g/l INFORMAZIONI ALIMENTARI Solforosa...

PERCHE' CI PIACE Le Fornaci ti colpisce per la sua modernità, per i suoi profumi leggeri ma intensi, per un tannino impercettibile, quasi assente, frutto della perfetta fusione tra Turbiana e Rondinella e della maestria riconosciuta di casa Tommasi. Un vino per tutto l'anno che trova nell'estate la stagione d'elezione, un rosé...

INFO TECNICHE Denominazione: Lugana DOC - Produttore: Tommasi Viticoltori - Nome in etichetta: Le Fornaci Tipo: bianco Formato: 0,75 L Gradazione: 12,5% Varietà: Turbiana 100% Zona di produzione: Vigneti di proprietà a Desenzano del Garda coltivati a guyot con alta densità di...

INFO TECNICHE Uve biologiche: 100% Pinot nero Tipologia del terreno: Calcareo con una matrice quarzoso-calcarenitica, in parte argilloso Sistema di allevamento: Guyot Numero ceppi per ettaro: Da 5800 a 6200 ceppi per ettaro Resa per ettaro: 60 quintali Tipologia: Franciacorta DOCG Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in vasca...

INFO TECNICHE DENOMINAZIONE: VSQ - PRODUTTORE: TENUTA CASEO - NOME IN ETICHETTA: 470 CASEO METODO CLASSICO FORMATO: 0,75Lt UVE Pinot Nero 100% GRADAZIONE: 12,5% PROVENIENZA I nobili vigneti della Tenuta Di Caseo utilizzati per questo Pinot Nero Metodo Classico sono posizionati a un’altitudine di 470 mt. sul livello del mare, nel comune di Colli Verdi...

INFO TECNICHE Denominazione: Sangue di Giuda Oltrepò Pavese DOC - Produttore: Montespina Tipo: rosso dolce frizzante Formato: 0,75 L Alcol: 7,5% vol. Varietà: croatina, barbera, uva rara Zona di produzione: Lombardia

INFO TECNICHE Denominazione: Franciacorta DOCG - Produttore: Società Agricola 1701  Tipo: Spumante Metodo Classico Brut Formato: 0,75 Lt Gradazione: 12,5% IN VIGNA <p...

Denominazione: Bonarda Oltrepò Pavese DOC Tipo: Rosso Secco Vivace Formato: 0,75 L Gradazione: 13% Varietà: Croatina, Barbera, uva rara Zona di produzione: Lombardia