Annata: 2019 Denominazione: Puglia IGT Vitigni: negroamaro 100% Vinificazione: 1 giorno di macerazione sulle bucce e di seguito circa 10 giorni di fermentazione controllata in acciaio. Maturazione in bottiglia per almeno 4 mesi. Alcol: 12,5% Formato: 0,75Lt

INFO TECNICHE Denominazione: Sannio DOC Piedirosso - Produttore: Fosso degli Angeli - Nome in etichetta: Pezza Certificazione: Biologico cod. ente IT009 Formato: 0,75Lt Alcol: 13,5% vol Zona: Casalduni Uve: Piedirosso 100% Anno d’impianto Vigneto: 2012 Terreno: argilloso calcareo Altitudine: 400 mt. s.l.m. Esposizione:...

INFO TECNICHE Denominazione: Puglia IGP - Produttore: Az. Agr. San Ruggiero - Nome in etichetta: Sine Verba Formato: 0,75L Alcol: 12% vol. Vitigno Nero di Troia 100% Vino certificato BIOLOGICO. Vecchio vitigno di circa 30 anni, spalliera, non irrigato, condotto con tecniche di agricoltura integrata. Vendemmia prima decade di ottobre. ...

INFO TECNICHE Denominazione: Puglia IGP - Produttore: Az. Agr. San Ruggiero - Nome in etichetta: Capoccio Formato: 0,75L Alcol: 13% vol. Vitigno Nero di Troia 100% Vino certificato BIOLOGICO. Ottenuto dalla vinificazione in rosso di nero di troia 100%. Fermentazione termo-controllata con uso di lieviti indigeni per circa 4 giorni Affinamento...

INFO TECNICHE Denominazione: IGP Puglia Produttore: Cantine Losito Nome vino: Nero di Troia Certificati: Vino biologico Premi: 91 James Suckling, 89 Veronelli, 16.5 Jancis Robinson, 3 grappoli Bibenda Tipo di uve: Nero di Troia Durata di fermentazione: 15 giorni in legno francese Affinamento: Acciaio per un anno, bottiglia Alcool 13,5 %...

PERCHE' CI PIACE Montepulciano Rubesto ci piace perché è un vino rosso di notevole complessità, speziato, intenso e persistente con un tannino elegante e un finale lungo. Accompagna perfettamente secondi piatti a base di carni e intingoli, ottimo per dare pienezza di piacere a pietanze succose. Per natura, struttura e...

Vino bianco secco , ottenuto da uva moscato varieta’ Canelli. Vigna vecchia di circa 35 anni, impianto a spalliera. Agricoltura integrata, non irrigata. Vendemmia effettuata fine agosto - prima settimana di settembre. Fermentazione termo-controllata, con lieviti indigeni Affinamento in acciaio 5/6 mesi.

INFO TECNICHE Cerasuolo naturale fatto con uve provenienti da vigneti di oltre 50 anni. Vinificazione: pressatura diretta e fermentazione spontanea senza controllo delle temperature Maturazione: Affinamento in acciaio, niente filtrazione ma decantazione naturale. Nessuna aggiunta di solforosa Varietà: Montepulciano Sistema di allevamento:...

Vinificazione: fermentazione spontanea senza controllo delle temperature Maturazione: Affinamento in acciaio, niente filtrazione ma decantazione naturale. Nessuna aggiunta di solforosa Varietà: Trebbiano 80% Malvasia Lunga Abruzzese 20% Vendemmia: 2020 Sistema di allevamento: tendone Raccolta: Raccolta manuela delle uve Età media delle vigne: 50...

INFO TECNICHE Denominazione: Trebbiano d'Abruzzo DOC - Produttore: Cantina Wilma - Nome in etichetta: Trebbiano Formato: 0,75L Titolo alcolometrico: 13% Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione spontanea Maturazione: In acciaio su le fecce fini ed imbottigliato direttamente senza chiarifica ne stabilizzazione Varietà:...

Forse sono Fiori di Cretapaglia è un vino sapido e minerale che fermenta spontaneamente su lieviti indigeni. Effettua una macerazione sulle bucce per 48 ore che gli dona la caratteristica orange. Affina poi in botti di rovere.  Denominazione: Calabria IGT Produttore: Cretapaglia di Antonello Canonico Nome: Forse Sono Fiori Formato:...

Formato: 0,50L Alcol: 14% vol. Vino certificato BIOLOGICO. Delizioso vino dolce da una Vendemmia Tardiva di uve Primitivo o Primativus di origine balcanica degli antichi Illiri e Fenici. Selezionate e raccolte a mano nella massima maturità con appassimento naturale sulla pianta Vinificazione: Pigiadiraspatura e fermentazione spontanea con lieviti indigeni a...

INFO TECNICHE Denominazione: Salento IGT - IGP - Produttore: Perrini Azienda Agricola Biologica - Nome in Etichetta: Negroamaro Formato: 0,75L Alcol: 13,5% vol. Zona di produzione: Salento Puglia Italia IN VIGNA Uve: Negroamaro 100% Esposizione: Sud, in collina e sul mare Clima: Caldo secco ventilato Terreno: Scuro, calcareo,...

INFO TECNICHE Denominazione: Puglia IGP - Produttore: Az. Agr. San Ruggiero - Nome in etichetta: Grajan Vino certificato BIOLOGICO. Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox Maturazione: Affinamento in acciaio e successivamente in bottiglia Varietà: Nero di Troia vinificato in bianco Suolo:...

SCHEDA TECNICA Denominazione: Sannio DOC Aglianico Riserva - Produttore: Fosso degli Angeli - Nome in etichetta: Safinim Formato: 0,75L Alcol: 14% vol. Filosofia produttiva:  vino biologico Certificazione:...

Attenta selezione delle migliori uve Montepulciano, di colore rosso rubino dalle lievi sfumature violacee, di giovane età abbinata all'affinamento in barrique, connubio unico per un sapore deciso ma estremamente piacevole. Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC Produttore: Jasci Donatello Azienda Agricola Nome: Domino Formato: 0,75Lt Regione: <a...