PERCHE' CI PIACE Barolo Biologico che presenta magnifici aspetti di rotondità al palato, uniti ad aromi complessi e speziati e formidabile lunghezza ed eleganza. Accompagna ottimamente complesse e succose pietanze di carne. Va servito ad una temperatura compresa tra i 16° e i 18°C. Per un Barolo, il prezzo è sicuramente interessante. INFO TECNICHE Denominazione DOCG...

Formato: 0,75L Alcol: 6% vol. Varietà di Mele: Aosta, Carla, Magnana, Runsè, Liscio di Cumiana, Gamba Fina, Rossa di San Marzano Oliveto, Gris Composta, Grigiodolce, Susin, Lusin Produzione: Raccolta Manuale delle uve e pressatura con pressa a nastro Fermentazione: con lieviti indigeni in tini di acciaio inox senza aggiunta di solfiti Imbottigliamento:...

Un Picolit biodinamico fuori dalle regole, leggero ma di spessore, semplice ma di quella semplicità che incanta e non lascia indifferenti. Questo Picolit Oasi Bianco Aquila del Torre racconta di un territorio e di una tradizione antica. INFO TECNICHE  Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC - Produttore: Aquila del Torre srl Soc. Agr. - Nome in etichetta: Oasi Bianco ...

PERCHE' CI PIACE Vino dal colore rubino intenso, sentori di frutta rossa e spiccate note di spezie, pepe e liquirizia. Potente ed elegante, tannini avvolgenti ed equilibrati INFO TECNICHE Denominazione: Lazio Rosso IGT - Produttore: Azienda Agricola Monti Cecubi - Nome: Caecubum Formato: 0,75Lt  Alcol:...

Produttore Salima & Alain Cordeuil Regione Grand Est Vitigno 55% Chardonnay, 45% Pinot Nero da vigne di 30 anni Filosofia Produttiva Naturale Spumanti Champagne Lievito Indigeno Alcool 12% Annata 2013

BOTANICHE: Bacche di Ginepro dell'Appennino umbro toscano, mix di erbe e radici in infusione, scorze di agrumi e spezie.

BOTANICHE: Bacche di ginepro dell'Appennino umbro toscano, rosmarino, limone, mirto, arancia, timo, radice di iris toscano, angelica, sale marino. 

BOTANICHE: Assenzio, artemisia, bardana, zenzero, arancia e menta

Denominazione: Chianti Colline Pisane DOCG Produttore: Soc. Agricola Sorelle Palazzi srl Vinificazione: pigiatura e fermentazione in vasche di cemento per circa 10 giorni. Macerazioni comprese tra 7 e 10 giorni Maturazione: 12 mesi in vasche di cemento, parte del vino viene affinata in botti grandi di rovere Varietà: : Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Foglia Tonda...

INFO TECNICHE Denominazione: Spumante Metodo Classico - Produttore Domenico Tapper Merlo - Nome in etichetta: Cuvée des Paladins Formato: 0,75L Alcol: 12,5% Filosofia Produttiva: Spumante Biologico - Naturale Regione: Piemonte - Nord Italia IN VIGNA Varietà: Erbaluce di Caluso Suolo: Fortemente acidi di origine morenica...

PERCHE' CI PIACE Vermentino rosso ottenuto da vitigni rari e autoctoni del territorio della Lunigiana, tipicità che dona un bel sentore di frutti rossi e in bocca eleganza e freschezza di sapore. Guazzetto di pesce al pomodoro, zuppa di pesce, salumi e formaggi mediamente stagionati rappresentano gli abbinamenti più immediati per questo vino dell'alta toscana. INFO...

INFO TECNICHE Denominazione: Provincia di Pavia IGT - Produttore: Ca del Conte Az. Agr. - Nome in etichetta: Nuvola Bianca Formato: 0,75L Alcol: 14% vol. Filosofia Produttiva: vino naturale Regione: Lombardia - Nord Italia IN VIGNA Varietà: Pinot Bianco 50%, Chardonnay 40% Riesling 10% Suolo: Franco con elevata presenza di calcare e...

Conosciuto in tutta l'Europa medievale, la leggenda attribuisce la sua invenzione al medico greco Ippocrate nel V secolo a.C. Ma in realtà il nome Hypocras si incontra per la prima volta solo a metà del XIV secolo, probabilmente in omaggio all'illustre medico. Dal XV secolo il nome è, definitivamente, Ippocrasso. Nel Medioevo era molto popolare come aperitivo o digestivo. Inoltre l'uso delle...

Sentiero 253. Un cammino alla ricerca dei profumi Umbri, tra antichi boschi, prati e montagne. Erbe, foglie e radici, fiori: la natura che circonda i nostri passi parla una lingua senza tempo. Nella dimensione del camminatore l'esperienza è la somma di cinque sensi. Ascolta 253 mentre colma il bicchiere, tocca il calore di una storia, riempiti gli occhi della sua ambra, richiama il profumo...

INFO TECNICHE Formato: 1,5L - Cassetta Legno Alcol: 14% vol. IN VIGNA Varietà: Nebbiolo Suolo: Argilloso/calcareo Sistema di allevamento: Guyot Resa media: 45/50 qli per ettaro Raccolta: Raccolta manuale delle uve Età media delle vigne: 80 anni Trattamenti delle vigne: Zolfo e rame in quantità minime IN...

Denominazione: Morellino di Scansano DOCG - Produttore: Montecivoli Soc. Agr. Formato: 1,5L Alcol: 14% vol Filosofia Produttiva: vino biologico Regione: Toscana - Centro Italia Vinificazione: Fermentazione e macerazione dai 18 ai 20 giorni in vasche di acciaio inox Maturazione: Affinamento per 6 mesi in acciaio e successivi 9 mesi in barriques di...

INFO TECNICHE Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG - Produttore: Fattoria La Magia Formato: MAGNUM 1,5L Alcol: 14,5% vol. Filosofia Produttiva: vino biologico Regione: Toscana - Italia Centrale IN VIGNA Varietà Sangiovese 100% Zona produzione Centrale - versante sud-est di Montalcino Composizione del terreno Scheletro...

Formato: 0,50L Alcol: 14% vol. Vino certificato BIOLOGICO. Delizioso vino dolce da una Vendemmia Tardiva di uve Primitivo o Primativus di origine balcanica degli antichi Illiri e Fenici. Selezionate e raccolte a mano nella massima maturità con appassimento naturale sulla pianta Vinificazione: Pigiadiraspatura e fermentazione spontanea con lieviti indigeni a...

INFO TECNICHE Denominazione: Salento IGT - IGP - Produttore: Perrini Azienda Agricola Biologica - Nome in Etichetta: Negroamaro Formato: 0,75L Alcol: 13,5% vol. Zona di produzione: Salento Puglia Italia IN VIGNA Uve: Negroamaro 100% Esposizione: Sud, in collina e sul mare Clima: Caldo secco ventilato Terreno: Scuro, calcareo,...

INFO TECNICHE Denominazione: Terre Siciliane IGT - Produttore: Valdibella Coop. Agricola - Nome in etichetta: Zi Bi Bò Formato: 0,75 Alcol: 12,5% vol. Tiologia: vino liquoroso Filosofia Produttiva: Vino BIOLOGICO IN VIGNA Varietà: Zibibbo Suolo: Calcareo Sistema di allevamento: Alberello Resa media: 50 qli per...

SCHEDA TECNICA Denominazione: Sannio DOC Aglianico Riserva - Produttore: Fosso degli Angeli - Nome in etichetta: Safinim Formato: 0,75L Alcol: 14% vol. Filosofia produttiva:  vino biologico Certificazione:...

Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG Classico - Produttore: La Marca di San Michele - Nome: Passolento Formato: 0,75Lt Titolo alcolometrico: 13% Vino certificato BIOLOGICO. Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni del mosto fiore in botti di legno Maturazione: Affinamento sui lieviti per circa 9 mesi con successivi...

PERCHE' CI PIACE Ser Balduzio è un vino che mantiene le aspettative. Vino importante che nasce da uve altrettanto importanti, uve Montepulciano e racchiude in se tutte le caratteristiche positive del grande vitigno. Fruttato, note di amarena matura e sottobosco, ma anche erbaceo, arricchito da sfumature balsamiche. Ampio in...

INFO TECNICHE Denominazione: Marche IGT - Produttore: Az. Agr. Fiorano - Nome in etichetta: Giulia Erminia Formato: 0,75Lt Titolo alcolometrico: 14% Vino certificato BIOLOGICO. Varietà: Pecorino Suolo: Medio impasto tendente all'argilloso Sistema di allevamento: Guyot Densità media: 5000 ceppi per ettaro Resa media: 70...

INFO TECNICHE Grado alcolico: 43% vol Formato: 0,50 Lt. Ingredienti: vinacce di uve Sagrantino Biologiche. Processo produttivo: tradizionale in alambicchi a bagnomaria. Maturazione: in legno di rovere di Slavonia da 225 litri, tostatura media 

Denominazione: Vin Santo del Chianti DOC Produttore: Sorelle Palazzi Vino certificato BIOLOGICO Vinificazione: Appassimento delle uve per circa 4 mesi, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botti grandi di legno e decantazione statica Maturazione: Affinamento per 6 mesi in vasche di cemento e ulteriori 4 anni in caratelli di rovere o castagno ...

INFO TECNICHE Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG - Azienda Fidora - Nome in etichetta: Monte Tabor Formato: 0,75L Alcol: 16% vol. Filosofia Produttiva: vino biologico Regione: Veneto - Nord Italia IN VIGNA Suolo: Calcareo di origine sedimentaria Sistema di allevamento:...

Confezione: bottiglia vetro bianco Galaxy da 500 mL in elegante astuccio serigrafato. Certificazione biologica: I.C.E.A. Gradazione alcolica: 47% vol Affinamento: serbatoi di acciaio inox per minimo 15 mesi Vinaccia: selezionata dai migliori vigneti DOC dell’Azienda Agricola ERBALUNA di Andrea Oberto nel comune di La Morra.

Confezione: bottiglia vetro bianco Galaxy da 500 mL in elegante astuccio serigrafato Certificazione biologica:I.C.E.A. Gradazione alcolica: 43% vol. Vinaccia: Gavi selezionata dai vigneti DOC dell’Azienda Agricola “Cascina degli Ulivi”, nel comune Novi Ligure , coltivati con metodo biodinamico Affinamento: serbatoi di acciaio inox per minimo 15...

Confezione: bottiglia vetro bianco Galaxy da 500 mL in elegante astuccio serigrafato. Certificazione biologica: I.C.E.A. Gradazione alcolica: 43% vol. Maturazione: dopo aver miscelato Grappa di Barbera e Grappa di Grignolino, Il Milin riposa in piccoli fusti di rovere. Vinaccia: di Barbera d’Asti e Grignolino d’Asti proveniente dall’azienda...

Confezione: bottiglia vetro bianco Galaxy da 500 mL in elegante astuccio serigrafato. Certificazione biologica: I.C.E.A. Gradazione alcolica: 43% vol. Affinamento: botticelle in rovere di slavonia minimo 3 anni. Vinaccia: Moscato d’Asti biologico proveniente dalla prestigiosa cantina Mario Torelli di Gianfranco Torelli, nel comune di Bubbio sulle...

Confezione: elegante bottiglia bianca da 700 mL Gradazione alcolica: 41% vol. Vinaccia: selezionata dai vigneti DOC della Langa, dei comuni di Dogliani e Monforte Affinamento: minimo 12 mesi in serbatoi di acciaio inox Colore: limpido, cristallino Profumo: tenue ed armonico Gusto: delicato e persistente