Sciccu di Cretapaglia di Antonello Canonico con il suo blend di uve autoctone (Guarnaccia Bianca, Mantonico Pinto e Guardavalle) per un vino che sa di territorio, quello della Calabria Settentrionale. Cura delle vigne e dell’uva, minimo intervento in cantina e semplice affinamento in acciaio. Sorso lungo, sapido e succoso. <p...

INFO TECNICHE Denominazione: Colline Teatine IGT - Produttore: Cantina Wilma - Nome in etichetta: Pecorino Formato: 0,75L Titolo alcolometrico: 13% Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione spontanea Maturazione: In acciaio su le fecce fini ed imbottigliato direttamente senza chiarifica ne stabilizzazione Varietà: Pecorino ...

DENOMINAZIONE DI ORIGINE Etna Rosso D.O.C. - Produttore EMILIO SCIACCA - Nome in etichetta  Rossobrillo  VARIETÀ 95% Nerello Mascalese - 5% Nerello Cappuccio GRADO ALCOLICO 13% ZONA DI PRODUZIONE Contrada Allegracore / Contrada Calderara, Randazzo (CT) NUMERO BOTTIGLIE 3.500 TERRENO Vulcanico, Sabbioso, Minerale ETÀ Cordone speronato di vigna giovane...

DENOMINAZIONE DI ORIGINE IGT Bianco terre siciliane - Produttore EMILIO SCIACCA- Nome in etichetta Biancopiglio  VARIETÀ Carricante, Cataratto, Grecanico Dorato GRADO ALCOLICO 11,5 % ZONA DI PRODUZIONE Contrada Purgatorio- Biancavilla ; Contrada martinella - Linguaglossa (CT) NUMERO BOTTIGLIE 2000 Bottiglie TERRENO Vulcanico, sabbioso, minerale ETÀ...

INFO TECNICHE Classificazione: Salento IGP Rosso - Produttore: Masseria L'Astore - Nome in etichetta: Passito di Malvasia Nera  Formato: 0,375L Gradazione alcolica: 16% Filosofia Produttiva: vino passito biologico <p...

INFO TECNICHE Classificazione: Salento IGP Rosso - Produttore: Masseria L'Astore - Nome in etichetta: Jèma Formato: 0,75L Gradazione alcolica: 14% Filosofia Produttiva: vino biologico Luogo di produzione: Cutrofiano...

Denominazione: Vino da Tavola - Produttore: Cascina La Signorina - Nome in etichetta: La Solera Formato: 0,75Lt Vitigni: Cortese, Arneis, Pinot Nero Fermentazione: in bianco a temperatura controllata Affinamento: in vasche d’acciaio per 7 mesi e messo in bottiglia Denominazione: Vino da Tavola Rosé Produzione Bottiglie: 3000 Tipologia del...

INFO TECNICHE Denominazione Barbera del Monferrato DOC - Produttore Cascina la Signorina - Nome in etichetta: Spino Regione Piemonte Vitigno Barbera Filosofia Produttiva Naturale Lievito Indigeno Formato: 0,75L Alcool 13,5% Affinamento Tonneaux

INFO TECNICHE Fermentazione: spontanea in bianco a temperatura controllata Invecchiamento/affinamento: in vasche d’acciaio per 6 mesi e messo in bottiglia Tipologia del terreno: tufaceo - calcareo Età media delle viti: 12 anni Altitudine: 250/300 mt. s.l.m. Acidità totale: 5,50 Solfiti: 60 mg./lt Gradazione alcolica: 12,50° ...

INFO TECNICHE Denominazione Vino da Tavola - Produttore Cascina la Signorina - Nome in etichetta: Zefiro Formato: 0,75L Alcol: 13% vol. Regione Piemonte Filosofia Produttiva vino...

INFO TECNICHE Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo DOC - Produttore: Cantina Wilma - Nome in etichetta: Cerasuolo Formato: 0,75L Titolo alcolometrico: 13% Vinificazione: Pressatura soffice delle uve, poche ore di contatto con le bucce e fermentazione spontanea Maturazione: In acciaio su le fecce fini ed imbottigliato direttamente senza chiarifica ne...

INFO TECNICHE Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio con le bucce Maturazione: In acciaio su le fecce fini ed imbottigliato direttamente senza chiarifica ne stabilizzazione Varietà: Montepulciano Vendemmia: 2018 Suolo: sabbioso calcareo Raccolta: Manuale Altitudine: 350 s.l.m. Titolo alcolometrico: 14%

INFO TECNICHE Denominazione: Trebbiano d'Abruzzo DOC - Produttore: Cantina Wilma - Nome in etichetta: Trebbiano Formato: 0,75L Titolo alcolometrico: 13% Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione spontanea Maturazione: In acciaio su le fecce fini ed imbottigliato direttamente senza chiarifica ne stabilizzazione Varietà:...

INFO TECNICHE Denominazione: Colline Teatine IGT - Produttore: Cantina Wilma - Nome in etichetta: Pecorino Formato: 0,75L Titolo alcolometrico: 13% Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione spontanea Maturazione: In acciaio su le fecce fini ed imbottigliato direttamente senza chiarifica ne stabilizzazione Varietà: Pecorino ...

Forse sono Fiori di Cretapaglia è un vino sapido e minerale che fermenta spontaneamente su lieviti indigeni. Effettua una macerazione sulle bucce per 48 ore che gli dona la caratteristica orange. Affina poi in botti di rovere.  Denominazione: Calabria IGT Produttore: Cretapaglia di Antonello Canonico Nome: Forse Sono Fiori Formato:...

Cretapaglia Cloclò sinonimo di grande bevibilità per questo vino espressione di Magliocco, generato dai suoi lieviti naturali grazie a uve cresciute su terreni argillosi con importanti escursioni termiche. Denominazione Calabria IGT Produttore: Cretapaglia di Antonello Canonico Nome: Cloclò Formato: 0,75Lt Vinificazione: Macerazione di 5 giorni sulle bucce...

INFO TECNICHE Denominazione: Terre Siciliane IGT - Produttore: Valdibella Coop. Agricola - Nome in etichetta: Zi Bi Bò Formato: 0,75 Alcol: 12,5% vol. Tiologia: vino liquoroso Filosofia Produttiva: Vino BIOLOGICO IN VIGNA Varietà: Zibibbo Suolo: Calcareo Sistema di allevamento: Alberello Resa media: 50 qli per...

INFO TECNICHE Denominazione: Terre Siciliane IGT - Azienda: Valdibella - Nome in etichetta: Dhyana Formato: 0,75L Titolo alcolometrico: 12,5% Vinificazione: Diraspatura, brevissima macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea termocontrollata in acciaio inox Maturazione: Affinamento in acciaio e in bottiglia Varietà: Perricone Suolo:...

INFO TECNICHE Denominazione: Sicilia DOC - Produttore: Valdibella - Nome in etichetta: Kerasos Formato: 0,75L Alcol: 14% Vino certificato BIOLOGICO. Varietà: Nero d'Avola Per il Nero d'Avola l'azienda ha due vigneti con caratteristiche molto diverse. La prima, sul livello del mare, con terre bianche e ricche di calcare. La seconda vigna è in...

INFO TECNICHE Denominazione: Sicilia DOC - Produttore: Valdibella - Nome in etichetta: Munir Formato: 0,75Lt Titolo alcolometrico: 12,5% Vinificazione: Breve macerazione sulle bucce e fermentazione termocontrollata in vasche di acciaio inox con seguente malolattica Maturazione: Affinamento in vasche di acciaio e poi in bottiglia Varietà:...

INFO TECNICHE Denominazione: Marche IGT - Produttore: Az. Agr. Fiorano - Nome in etichetta: Giulia Erminia Formato: 0,75Lt Titolo alcolometrico: 14% Vino certificato BIOLOGICO. Varietà: Pecorino Suolo: Medio impasto tendente all'argilloso Sistema di allevamento: Guyot Densità media: 5000 ceppi per ettaro Resa media: 70...

INFO TECNICHE Denominazione: Marche IGT - Produttore: Az. Agr. Fiorano - Nome in etichetta: Scighera Formato: 0,75Lt Alcool: 13% Metodo: Ancestrale Vino Biologico certificato Vitigni: sangiovese 100% Solforosa: &lt; 10 mg/l Esposizione vigneto: sud-ovest, 270 mt s.l.m Età vigneto: 30 anni Coltivazione: biologica...

INFO TECNICHE Denominazione: Vino frizzante Rosato - Produttore: Tenuta La Viola - Nome in etichetta Bolleggio Formato: 0,75L Alcol: 11,5% vol IN VIGNA Vigneto: le uve provengono vigneti coltivati direttamente Raccolta delle uve: in Agosto interamente a mano con cernita in campo IN CANTINA Vinificazione: fermentazione alcolica in...

INFO TECNICHE Denominazione: Romagna Albana Secco DOCG - Produttore: Tenuta La Viola - Nome in etichetta: Frangipane Formato: 0,75L Alcol: 12% vol. Filosofia Produttiva: vino biologico Regione: Emilia Romagna - Nord Italia IN VIGNA Vigneto: le uve provengono da una vigna di proprietà in località San Martino Allevamento: 4.500 piante...

Denominazione: Prosecco DOC - Produttore: Fidora - Nome in etichetta: Il Fondo Formato: 0,75L Alcol: 11% vol. Filosofia Produttiva: vino biodinamico non filtrato Suolo: "Caranto", limoso/argilloso con nodi calcarei Sistema di allevamento: Sylvoz Raccolta: Raccolta manuale delle uve Età media delle vigne: 40 anni Trattamenti delle vigne:...

INFO TECNICHE Denominazione: Toscana IGT - Produttore: Sassotondo - Nome in etichetta: Numero Sei Formato: 0,75L Titolo alcolometrico: 13,5% Vino certificato BIOLOGICO. Raccolta e cernita manuale delle uve, fermentazione separate per ciascun vitigno: in acciaio per il Sauvignon con breve macerazione; in acciaio, senza aggiunta di lieviti, con prolungata...

Vinificazione: Rifermentazione in bottiglia del vino base senza sboccatura Maturazione: Affinamento dai 3 ai 8 mesi in bottiglia sui lieviti Suolo: Marne calcaree/argillose Sistema di allevamento: Cordone libero, guyot Resa media: 150 qli per ettaro Raccolta: Raccolta manuale delle uve Età media delle vigne: 12 anni Trattamenti delle vigne:...

INFO TECNICHE Vitigni: Chardonnay 85% Pinot Nero 15%  Formato: 0,75L Alcol: 12,5% vol. Zuccheri riduttori: 0 g/l Filosofia Produttiva: vino spumante biologico senza solfiti aggiunti Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione termocontrollata in vasche di acciaio inox. Nessuna aggiunta di solfiti Maturazione: Maturazione per 6 mesi in...

INFO TECNICHE Denominazione: Valle D'Aosta DOP - Produttore: Le Clocher - Nome in Etichetta: Cornalin Formato: 0,75L Alcol: 13,5% vol Regione: Valle D'Aosta - Nord Italia Filosofia Produttiva: vino naturale IN VIGNA Vitigni: 100% Cornalin Ubicazione: Comune di Jovençan Superfice: circa 4000 mt Allevamento: Guyot ...

INFO TECNICHE Denominazione: Valle D'Aosta DOP - Produttore: Le Clocher - Nome in etichetta: Pinot Noir Formato: 0,75L Alcol: 13,5% vol. Regione: Valle D'Aosta - Nord Italia Filosofia Produttiva: vino naturale IN VIGNA VITIGNI: 100% Pinot Nero UBICAZIONE: Comune di Jovençan SUPERFICIE: circa 6000 mt suddivisi in 4...

INFO TECNICHE Denominazione: Valle D'Aosta DOP - Produttore: Le Clocher - Nome in etichetta: Torrette Superieur Formato: 0,75L Alcol: 14.% Filosofia Produttiva: vino naturale Regione: Valle D'Aosta - Nord Italia IN VIGNA VITIGNI: 100% Petit Rouge, ma 70% di vigneti più giovani (circa 20 anni) e 30% di vigneti sempre di Petit Rouge ma più...

PERCHE' CI PIACE Torrette ha profumi freschi, fruttati come susine, fragole, ribes, ma anche sentori floreali. Vino morbido, restituisce tutti i sentori nasali. A tutto pasto INFO TECNICHE Denominazione: D.O.P. -  Produttore: Le Clocher - Nome in etichetta: Torrette Formato: 0,75L Alcol: 13.% IN VIGNA VITIGNI: 100% Petit Rouge ...