INFO TECNICHE Denominazione: I.G.T. Toscana - Produttore: Fattoria Poggiopiano - Nome in etichetta: Erta al Mandorlo Zona di produzione: Toscana, colline di Firenze (Fiesole) Formato: 0,75L Alcol: 12.5% vol. Filosofia Produttiva: Vino biologico Vitigni: Trebbiano Toscano, Verdicchio Terreno: Magro, galestroso, calcareo Sistema di...

INFO TECNICHE Denominazione: Toscana IGT - Produttore: CasteldelPiano Azienda Agricola - Nome in etichetta: Vermentino Pepe Nero Formato: 0,75L Alcol: 13% vol. Regione Toscana - Italia Centrale <p...

SCHEDA TECNICA Denominazione: Prosecco DOC Rosé Brut Nature - Produttore: Fidora - Nome in etichetta: Tenuta Civranetta Formato: 0,75L Alcol: 11% vol. Filosofia Produttiva: vino prosecco biologico Regione: Veneto - Nord Italia IN VIGNA Vitigno: Glera 90% - Pinot Nero 10% Zona di produzione Mono-vigneto, entroterra veneziano,...

INFO TECNICHE Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC - Produttore: Jasci Donatello Azienda Agricola - Nome in etichetta: Montepulciano Formato: 0,75Lt Titolo alcolometrico: 13,5% Vinificazione: Scelta delle uve in campagna e in cantina. Diraspatura dei grappoli e riempimento in tini refrigerati. Fermentazione alcolica e malolattica. Maturazione:...

INFO TECNICHE Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC - Produttore: Jasci Donatello Formato: 0,75Lt Titolo alcolometrico: 13% Varietà: Montepulciano Suolo: Argilloso a medio impasto Sistema di allevamento: Cordone speronato, tendone Resa media: 180 qli per ettaro Raccolta: Raccolta differenziata Età media delle vigne: 23...

INFO TECNICHE Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC - Produttore: Jasci Donatello Azienda Agricola - Nome in etichetta: Poema Formato: 0,75Lt Titolo alcolometrico: 13,5% Filosofia Produttiva: Biologica Varietà: Montepulciano Suolo: Argilloso a medio impasto Sistema di allevamento: Cordone speronato Resa media: 100 qli per...

INFO TECNICHE Denominazione: Maremma DOC - Produttore: Montecivoli Soc. Agricola  Formato: 0,75L Alcol: 13% vol. Filosofia Produttiva: vino biologico Regione: Toscana - Centro Italia IN VIGNA Varietà: Vermentino Suolo: Franco sabbioso e argilloso Sistema di allevamento: Cordone speronato Resa media: 60 qli per...

INFO TECNICHE Denominazione: Vino frizzante Rosato - Produttore: Tenuta La Viola - Nome in etichetta Bolleggio Formato: 0,75L Alcol: 11,5% vol IN VIGNA Vigneto: le uve provengono vigneti coltivati direttamente Raccolta delle uve: in Agosto interamente a mano con cernita in campo IN CANTINA Vinificazione: fermentazione alcolica in...

INFO TECNICHE Denominazione: Vino frizzante Bianco - Produttore: Tenuta La Viola - Nome in etichetta: Bolleggio Formato: 0,75L Alcol: 11,5% vol Regione: Emilia Romagna - Nord Italia IN VIGNA Vigneto: le uve provengono vigneti coltivati direttamente Raccolta delle uve: in Agosto interamente a mano con cernita in campo IN...

INFO TECNICHE Denominazione: Romagna Albana Secco DOCG - Produttore: Tenuta La Viola - Nome in etichetta: Frangipane Formato: 0,75L Alcol: 12% vol. Filosofia Produttiva: vino biologico Regione: Emilia Romagna - Nord Italia IN VIGNA Vigneto: le uve provengono da una vigna di proprietà in località San Martino Allevamento: 4.500 piante...

INFO TECNICA Denominazione: Venezia DOC - Produttore: Fidora - Nome in etichetta: Tenuta Civranetta Formato: 0,75L Alcol: 12,5% vol. Filosofia Produttiva: vino biologico Regione: Veneto - Nord Italia Chiusura: Tappo a vite Stelvin IN VIGNA Vitigno: Pinot Grigio 100% Zona di produzione Mono-vigneto, entroterra veneziano,...

Denominazione: Prosecco DOC - Produttore: Fidora - Nome in etichetta: Il Fondo Formato: 0,75L Alcol: 11% vol. Filosofia Produttiva: vino biodinamico non filtrato Suolo: "Caranto", limoso/argilloso con nodi calcarei Sistema di allevamento: Sylvoz Raccolta: Raccolta manuale delle uve Età media delle vigne: 40 anni Trattamenti delle vigne:...

INFO TECNICHE Denominazione: Toscana Rosso IGT - Produttore: Fattoria La Magia - Nome in etichetta: Il Vispo Formato: 0,75L Alcol: 13,5% vol. Filosofia Produttiva: vino biologico Regione: Toscana - Italia Centrale IN VIGNA Varietà Sangiovese 100% Zona produzione Centrale - versante sud-est di Montalcino Composizione del...

INFO TECNICHE Denominazione: Rosso di Montalcino DOC - Produttore: Fattoria La Magia Formato: 0,75L Alcol: 14,5% Filosofia Produttiva: vino biologico Regione: Toscana - Italia Centrale IN VIGNA Varietà Sangiovese 100% Zona produzione Centrale - versante sud-est di Montalcino Composizione del terreno Scheletro prevalente,...

INFO TECNICHE Formato: 1,5L Magnum Alcol: 11% vol. Vinificazione: Rifermentazione indotta in recipienti di acciaio (autoclavi) Suolo: Argilloso a scheletro prevalente/sabbioso e limoso Sistema di allevamento: Sylvoz su controspalliera Resa media: 14 t Raccolta: Raccolta manuale delle uve all'ottimo grado di maturazione tecnologica Età...

INFO TECNICHE Vinificazione: Rifermentazione indotta in recipienti di acciaio (autoclavi) Maturazione: Nessuna Suolo: Argilloso a scheletro prevalente/sabbioso e limoso Sistema di allevamento: Sylvoz su controspalliera Resa media: 14 t Raccolta: Raccolta manuale delle uve all'ottimo grado di maturazione tecnologica Età media delle vigne: 14/11 anni...

INFO TECNICHE Denominazione: Monferrato DOC - Produttore: Rovero - Nome in etichetta: Nebbiaja Formato: 0,75L Alcol: 13,5% vol. Regione: Piemonte - Nord Italia Filosofia Produttiva: vino...

INFO TECNICHE Denominazione Barbera d'Asti DOCG - Produttore: Rovero - Nome in etichetta: Sanpansè Formato: 0,75L Alcol: 13% vol. Regione: Piemonte - Nord Italia Filosofia Produttiva: vino...

Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con temperatura costante (32°) Maturazione: Affinamento per circa 2 mesi in acciaio inox Vendemmia: 2018 Suolo: Argilloso/calcareo Sistema di allevamento: Guyot Resa media: 50 qli per ettaro Raccolta: Raccolta manuale delle uve Età media delle vigne: 70 anni Trattamenti delle vigne: Sovescio e composti...

Vinificazione: Pigiatura soffice, lunga fermentazione e macerazione a contatto con le bucce a temperatura controllata Maturazione: Affinamento in legno francese Suolo: Argilloso/calcareo Sistema di allevamento: Guyot Resa media: 55 qli per ettaro Raccolta: Raccolta manuale delle uve Età media delle vigne: 70 anni Trattamenti delle vigne:...

PERCHE' CI PIACE Questo vino bianco è un Vermentino in purezza, al naso intenso, con note di pesca bianca e albicocca. Ha personalità e corpo, secco e minerale, morbido e vellutato, di buona freschezza, acidità e vinosità. Finale pulito e persistente. INFO TECNICHE Denominazione: Lazio IGT - Produttore: Azienda...

INFO TECNICHE Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore - Produttore: Col di Corte - Nome in etichetta: Vigneto di Tobia Formato: 0,75L Alcol: 14,5% vol. Filosofia Produttiva: vino biologico fermentazione con lieviti spontanei  Regione: Marche - Centro Italia Zona...

INFO TECNICHE Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore - Produttore: Col di Corte - Nome in Etichetta: Anno Uno Formato: 0,75L Alcol: 13% vol. Lieviti: naturali Filosofia Produttiva: vino biodinamico Regione: Marche - Centro Italia IN VIGNA Zona di produzione: Contrada San Pietro nel comune di...

INFO TECNICHE Denominazione: Toscana IGT - Produttore: CasteldelPiano Azienda Agricola - Nome in etichetta: Sassomano Formato: 0,75L Alcol: 14% vol. Regione Toscana - Italia Centrale <p...

INFO TECNICHE Denominazione: Lambrusco Mantovano DOP - Produttore: Az. Agr. Del Bugno Martino - Nome in etichetta: Essentia Formato: 0,75L Alcol: 12% vol. Regione: Lombardia - Nord Italia IN VIGNA Vitigno: Lambrusco Salamino in purezza Tipo di agricoltura: Biologica certificata - agricoltura biodinamica Area di Produzione: San...

Denominazione Barbera Piemonte DOC - Produttore Cantine San Silvestro - Nome in etichetta: Barbera Formato: 0,75L Regione Piemonte Vitigno Barbera Filosofia Produttiva Biologico Lievito Selezionato Alcool 14% Affinamento Acciaio

Denominazione: Morellino di Scansano DOCG - Produttore: Montecivoli Soc. Agr. Formato: 1,5L Alcol: 14% vol Filosofia Produttiva: vino biologico Regione: Toscana - Centro Italia Vinificazione: Fermentazione e macerazione dai 18 ai 20 giorni in vasche di acciaio inox Maturazione: Affinamento per 6 mesi in acciaio e successivi 9 mesi in barriques di...

Verdicchio Classico Superiore che presenta sentori di fiori di campo, frutta fresca, note mielate e saline. Sapore asciutto e morbido, fresco e dalla facile beva. Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Superiore Produttore: La Marca di San Michele. Nome: Saltatempo Formato: 0,75Lt Vino certificato BIOLOGICO. Vinificazione: Fermentazione...

Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG Classico - Produttore: La Marca di San Michele - Nome: Passolento Formato: 0,75Lt Titolo alcolometrico: 13% Vino certificato BIOLOGICO. Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni del mosto fiore in botti di legno Maturazione: Affinamento sui lieviti per circa 9 mesi con successivi...

Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Produttore: La Marca di San Michele Nome: Capovolto Formato: 0,75Lt Vino certificato BIOLOGICO. Vinificazione: Fermentazione spontanea del mosto fiore con pied de cuve Maturazione: Decantazione naturale e maturazione sulle fecce nobili per circa 6 mesi Varietà: Verdicchio ...

Attenta selezione delle migliori uve Montepulciano, di colore rosso rubino dalle lievi sfumature violacee, di giovane età abbinata all'affinamento in barrique, connubio unico per un sapore deciso ma estremamente piacevole. Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC Produttore: Jasci Donatello Azienda Agricola Nome: Domino Formato: 0,75Lt Regione: <a...