INFO TECNICHE Tipologia: rosato - Produttore: Azienda Agricola Cantrina - Nome in etichetta: Rosanoire Vitigno: Pinot Nero 100% Resa per ettaro: 60 hl Vendemmia: Raccolte a mano nei primi giorni di Settembre In Cantina Vinificazione: Macerazione sulle bucce per poche ore di acini interi seguita dalla pressione. La fermentazione e la maturazione...

INFO TECNICHE Denominazione: IGP Puglia Produttore: Cantine Losito Nome vino: Nero di Troia Certificati: Vino biologico Premi: 91 James Suckling, 89 Veronelli, 16.5 Jancis Robinson, 3 grappoli Bibenda Tipo di uve: Nero di Troia Durata di fermentazione: 15 giorni in legno francese Affinamento: Acciaio per un anno, bottiglia Alcool 13,5 %...

INFO TECNICHE Denominazione: Barbaresco DOCG - Produttore: Icardi Azienda Agricola - Nome in etichetta: Montubert Formato: 0,75L Alcol: 13,5% vol. Filosofia Produttiva: vino biologico Regione: Piemonte - Nord Italia IN VIGNA Vitigno: Nebbiolo 100% Suolo:...

INFO TECNICHE Denominazione: I.G.T.- Rosso di Toscana Zona di produzione: Toscana, colline di Firenze (Fiesole) Formato: 0,75L Alcol: 14,5% vol. Filosofia Produttiva: vino biologico con affinamento parziale in anfora IN VIGNA Vitigni: Merlot 55% e Cabernet 45% Terreno: Magro, galestroso, calcareo Sistema di allevamento:...

INFO TECNICHE Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG Riserva - Produttore: Fattoria La Magia Formato: 0,75L Alcol: 15% vol. Filosofia Produttiva: vino biologico Regione: Toscana - Italia Centrale IN VIGNA Varietà Sangiovese 100% Zona produzione Centrale - versante sud-est di Montalcino Composizione del terreno Scheletro...

INFO TECNICHE Denominazione: Vino Bianco Frizzante - Produttore: Rovero - Nome in etichetta: Biandonata Formato: 0,75L Alcol: 12% vol Filosofia Produttiva: vino biologico Vitigni: Cortese e...

INFO TECNICHE Denominazione: Chianti Colline Pisane DOCG - Produttore: Soc. Agricola Sorelle Palazzi srl Formato: 0,75L Alcol: 13,5% vol. IN VIGNA Varietà: : Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Foglia Tonda 5% Suolo: 3 ha, terreno prevalentemente argilloso, calcareo, esposizione su-ovest e sud-est Trattamenti: rigoroso rispetto delle condizioni...

PERCHE' CI PIACE Sorelle Palazzi produce ottimi vini biologici, con una agricoltura rispettosa, fin dall'inizio, della natura e dei suoi cicli naturali. Questo chianti superiore esprime bene il territorio da cui origina, con proprietà organolettiche eccellenti, in particolare una tannicità importante ma non eccessiva, quasi vellutata. E' un ottimo vino per accompagnare pietanze a...

INFO TECNICHE DENOMINAZIONE DI VENDITA: Vino Rosso Bio Umbria IGP - Produttore: Sartago - Nome in etichetta : Filum FORMATO: 0,75L ALCOL: 13,5% VOL. VITIGNO: Sangiovese e Merlot ALTITUDINE: 300m s.l.m. FORMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato bilaterale ANNO DI IMPIANTO VIGNETO: 2006 DENSITÀ MEDIA PER ETTARO: 3.300 ceppi RESA...

INFO TECNICHE Denominazione: Spumante Metodo Classico Rosé - Produttore: Az. Agr. Del Maso Martino - Nome in etichetta: Maso MC Formato: 0,75L Alcol: 12% Vol Regione: Lombardia - Nord Italia Tipo di agricoltura: Biologica non certificata (ultimo anno di conversione) IN VIGNA Vitigno:...

INFO TECNICHE Denominazione: Lambrusco Mantovano DOP - Produttore: Az. Agr. Del Bugno Martino - Nome in etichetta: Essentia Formato: 0,75L Alcol: 12% vol. Regione: Lombardia - Nord Italia IN VIGNA Vitigno: Lambrusco Salamino in purezza Tipo di agricoltura: Biologica certificata - agricoltura biodinamica Area di Produzione: San...

Denominazione: Barolo DOCG Produttore Icardi Azienda Agricola Nome: Parej Formato: 0,75Lt Filosofia Produttiva: Biologica / Biodinamica Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata con piccola macerazione sulle bucce Maturazione: Affinamento per 3 anni in barriques di rovere francese con successivi 12 mesi in...

INFO TECNICHE Denominazione: Spumante Brut  - Produttore: La Luna del Casale - Nome in etichetta: Sara Raccolta manuale in cassette forate da KG 15 cad. Diraspa-pigiatura. Aggiunta di lieviti selezionati. Fermentazione alcolica termocontrollata in presenza di bucce per 12 h. Svinatura e pressatura soffice delle vinacce. Completamento della...

BOTTIGLIA MAGNUM DA 1.5L IN CASSETTA LEGNO Questo prodotto viene fornito in cassa legno INFO TECNICHE Denominazione: IGT Lazio - Produttore: La Luna del Casale - Nome in etichetta: Alessandro Formato: 1,5L  <p...

INFO TECNICHE Denominazione: Lazio IGT - Produttore: Azienda Agricola Monti Cecubi - Nome: Abbuoto Mamurra Formato: 0,75L Alcol: 13% Filosofia Produttiva:  vino biologico Regione: <a...

PERCHE' CI PIACE Barolo Icardi è un rosso non banale che ben rappresenta il territorio da cui proviene. Al naso appare quasi etereo e balsamico con sensazioni di menta, eucalipto, liquirizia, un barolo molto complesso al naso e in bocca tannini non esagerati, quasi vellutati. Possiede un finale di buona persistenza. INFO TECNICHE Denominazione: Barolo DOCG -...

Denominazione: Vernaccia di San Gimignano DOCG Produttore: Società Agricola F.lli Vagnoni Uve: Vernaccia di San Gimignano 100% Gradazione: 13,5% Zona di Produzione: Pancole (S.Gimignano) vigna “Fontabuccio” Bottiglie prodotte: 50,000 Densità: 4,000 ceppi per ettaro Sistema di allevamento: Gujot, cordone speronato, e parziale inerbimento ...

INFO TECNICHE DENOMINAZIONE DI VENDITA: Vino Rosso Bio Umbria IGP FORMATO: 0,75L ALCOL: 13,5% VOL. VITIGNO: Sangiovese 80% e Merlot 20% ALTITUDINE: 300m s.l.m. FORMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato bilaterale ANNO DI IMPIANTO VIGNETO: 2006 DENSITÀ MEDIA PER ETTARO: 3.300 ceppi RESA PER ETTARO DI UVA: 70 quintali ...

Produttore Sartago Regione Umbria Denominazione IGT Umbria Bianco Formato: 0,75L Alcol: 12,5% vol. Vitigno Drupeggio, Grechetto, Malvasia, Trebbiano Toscano Filosofia Produttiva Biologico Lievito Selezionato Vinificazione: Contatto con le bucce per un giorno a temperatura non controllata Fermentazione: In vasche di acciaio ...

INFO TECNICHE Denominazione Brunello di Montalcino DOCG - Produttore Fattoria La Magia - Nome Ciliegio Formato: 0,75L Alcol: 15% vol. Filosofia Produttiva Biologico Regione: Toscana - Italia Centrale IN VIGNA Vitigno Sangiovese Zona produzione Centrale - versante sud-est di Montalcino Composizione del terreno Scheletro...

Vino bianco secco , ottenuto da uva moscato varieta’ Canelli. Vigna vecchia di circa 35 anni, impianto a spalliera. Agricoltura integrata, non irrigata. Vendemmia effettuata fine agosto - prima settimana di settembre. Fermentazione termo-controllata, con lieviti indigeni Affinamento in acciaio 5/6 mesi.

PERCHE' CI PIACE E' il vino delle occasioni importanti, quando in tavola le pietanze sono ricche di gusto e abbondanti. Un grande vino rosso della tradizione italiana, questo Sagrantino mostra un  tannino consistente e dopo il sorso ti lascia una lunga scia gustativa. Quindi piatti importanti, occasioni importanti, vino importante, la sintesi di questo ottimo Sagrantino di Omero...

PERCHE' CI PIACE Barolo Biologico che presenta magnifici aspetti di rotondità al palato, uniti ad aromi complessi e speziati e formidabile lunghezza ed eleganza. Accompagna ottimamente complesse e succose pietanze di carne. Va servito ad una temperatura compresa tra i 16° e i 18°C. Per un Barolo, il prezzo è sicuramente interessante. INFO TECNICHE Denominazione DOCG...

Denominazione DOC Piemonte - Produttore Cantine San Silvestro Regione Piemonte Alcool 14% Formato: 0,75L Vitigno Barbera, Nebbiolo Filosofia Produttiva Biologico Lievito Selezionato Affinamento Acciaio

Denominazione Barbera Piemonte DOC - Produttore Cantine San Silvestro - Nome in etichetta: Barbera Formato: 0,75L Regione Piemonte Vitigno Barbera Filosofia Produttiva Biologico Lievito Selezionato Alcool 14% Affinamento Acciaio

Denominazione: Piemonte Bianco DOC - Produttore: Cantine San Silvestro Formato: 0,75L Regione Piemonte Vitigno Cortese, Riesling Filosofia Produttiva Biologico Lievito Selezionato Alcool 12,5% Affinamento Acciaio

PERCHE' CI PIACE Vino dal colore rubino intenso, sentori di frutta rossa e spiccate note di spezie, pepe e liquirizia. Potente ed elegante, tannini avvolgenti ed equilibrati INFO TECNICHE Denominazione: Lazio Rosso IGT - Produttore: Azienda Agricola Monti Cecubi - Nome: Caecubum Formato: 0,75Lt  Alcol:...

Denominazione: Chianti Colline Pisane DOCG Produttore: Soc. Agricola Sorelle Palazzi srl Vinificazione: pigiatura e fermentazione in vasche di cemento per circa 10 giorni. Macerazioni comprese tra 7 e 10 giorni Maturazione: 12 mesi in vasche di cemento, parte del vino viene affinata in botti grandi di rovere Varietà: : Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Foglia Tonda...

INFO TECNICHE Denominazione: Spumante Metodo Classico - Produttore Domenico Tapper Merlo - Nome in etichetta: Cuvée des Paladins Formato: 0,75L Alcol: 12,5% Filosofia Produttiva: Spumante Biologico - Naturale Regione: Piemonte - Nord Italia IN VIGNA Varietà: Erbaluce di Caluso Suolo: Fortemente acidi di origine morenica...

INFO TECNICHE Vinificazione: Fermentazione su lieviti indigeni in tonneau da 500 litri. Maturazione: . L’affinamento continua sulle fecce fini sempre in tonneau per circa 12 mesi con battonage settimanali. Varietà: 70% Malvasia Moscata 30% Erbaluce Vendemmia: Fine settembre Resa media: 40 hl ettaro Raccolta: Esclusivamente manuale ...

INFO TECNICHE Denominazione: Chianti DOCG - Produttore: La Lupinella srl - Nome in etichetta: La Lupinella Rossa Formato: 0,75Lt Grado Alcolico: 13,5% IN VIGNA Varietà: Sangiovese Vendemmia: Manuale con selezione dei grappoli in campo Suolo: Argilloso Trattamenti delle vigne: Rame e Zolfo se necessari Lavorazione del terreno:...