TIPOLOGIA: DOC RIVIERA DEL GARDA CLASSICO GROPPELLO
VITIGNI: GROPPELLO GENTILE 90%, GROPPELLO DI MOCASINA 10%
RESA ETTARO: 60 HL
VENDEMMIA: TERZA DECADE DI SETTEMBRE.
VINIFICAZIONE: MACERAZIONE A FREDDO PREFERMENTATIVA DI CIRCA 4-5 GIORNI, CUI SEGUONO LA FERMENTAZIONE A BASSA TEMPERATURA PER CIRCA OTTO GIORNI.
AFFINAMENTO IN BOTTI INOX.
DATI...
TIPOLOGIA: DOC RIVIERA DEL GARDA CLASSICO GROPPELLO
VITIGNI: GROPPELLO GENTILE 90%, GROPPELLO DI MOCASINA 10%
RESA ETTARO: 60 HL
VENDEMMIA: TERZA DECADE DI SETTEMBRE.
VINIFICAZIONE: MACERAZIONE A FREDDO PREFERMENTATIVA DI CIRCA 4-5 GIORNI, CUI SEGUONO LA FERMENTAZIONE A BASSA TEMPERATURA PER CIRCA OTTO GIORNI.
AFFINAMENTO IN BOTTI INOX.
DATI...
INFO TECNICHE
DENOMINAZIONE: IGT benaco bresciano bianco - Produttore: Azienda Agricola Cantrina - Nome in etichetta: Rinè
FORMATO: 0,75Lt
CHIUSURA: tappo a vite
VITIGNI: 65% Riesling, 30% Chardonnay, 5% Incrocio Manzoni
RESA ETTARO: 50 hl
VENDEMMIA: Fine agosto e metà Settembre.
VINIFICAZIONE: Riesling e Incrocio Manzoni fermentati e...
INFO TECNICHE
DENOMINAZIONE: IGT benaco bresciano bianco - Produttore: Azienda Agricola Cantrina - Nome in etichetta: Rinè
FORMATO: 0,75Lt
CHIUSURA: tappo a vite
VITIGNI: 65% Riesling, 30% Chardonnay, 5% Incrocio Manzoni
RESA ETTARO: 50 hl
VENDEMMIA: Fine agosto e metà Settembre.
VINIFICAZIONE: Riesling e Incrocio Manzoni fermentati e...
INFO TECNICA
Denominazione: Moscato d'Asti DOCG - Produttore: Icardi Vini - Nome in etichetta: La Rosa Selvatica
Formato: 0,75L
Alcol: 5,5% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: <a...
INFO TECNICA
Denominazione: Moscato d'Asti DOCG - Produttore: Icardi Vini - Nome in etichetta: La Rosa Selvatica
Formato: 0,75L
Alcol: 5,5% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: <a...
PERCHE' CI PIACE
Questo vino biologico da uve chardonnay è il frutto della volontà del produttore di ottenere un vino d'eccellenza. Asciutto, complesso in bocca e fortemente ricco di profumi, questo Sara è un bianco non banale da abbinare a piatti a loro volta strutturati e ricchi di sapori. Non va "anestetizzato" con...
PERCHE' CI PIACE
Questo vino biologico da uve chardonnay è il frutto della volontà del produttore di ottenere un vino d'eccellenza. Asciutto, complesso in bocca e fortemente ricco di profumi, questo Sara è un bianco non banale da abbinare a piatti a loro volta strutturati e ricchi di sapori. Non va "anestetizzato" con...
PERCHE' CI PIACE
Illune è vino biologico rosato che presenta in bocca caratteristiche di spiccata freschezza e persistenza. Caratteristico il finale amarognolo di mandorla, non troppo evidente, ideale per accompagnare aperitivi e antipasti. Ottimo con zuppe di pesce e crostacei, è un vino versatile, impiegabile a tutto pasto con pietanze selezionate.
INFO TECNICHE ...
PERCHE' CI PIACE
Illune è vino biologico rosato che presenta in bocca caratteristiche di spiccata freschezza e persistenza. Caratteristico il finale amarognolo di mandorla, non troppo evidente, ideale per accompagnare aperitivi e antipasti. Ottimo con zuppe di pesce e crostacei, è un vino versatile, impiegabile a tutto pasto con pietanze selezionate.
INFO TECNICHE ...
PERCHE' CI PIACE
Vino dal colore rubino intenso, sentori di frutta rossa e spiccate note di spezie, pepe e liquirizia. Potente ed elegante, tannini avvolgenti ed equilibrati
INFO TECNICHE
Denominazione: Lazio Rosso IGT - Produttore: Azienda Agricola Monti Cecubi - Nome: Caecubum
Formato: 0,75Lt
Alcol:...
PERCHE' CI PIACE
Vino dal colore rubino intenso, sentori di frutta rossa e spiccate note di spezie, pepe e liquirizia. Potente ed elegante, tannini avvolgenti ed equilibrati
INFO TECNICHE
Denominazione: Lazio Rosso IGT - Produttore: Azienda Agricola Monti Cecubi - Nome: Caecubum
Formato: 0,75Lt
Alcol:...
PERCHE' CI PIACE
Questo vino biologico rosso è ben equilibrato, frutto della sapiente unione di uve cesanese provenienti da vigne di età diversa. Lavorazione e tempi lavorano per far combinare bene le diverse proprietà organolettiche. E' un Cesanese ben fatto, fresco al palato e ricco di gusto.
INFO TECNICHE
Denominazione: Lazio Rosso IGP - Produttore: Azienda...
PERCHE' CI PIACE
Questo vino biologico rosso è ben equilibrato, frutto della sapiente unione di uve cesanese provenienti da vigne di età diversa. Lavorazione e tempi lavorano per far combinare bene le diverse proprietà organolettiche. E' un Cesanese ben fatto, fresco al palato e ricco di gusto.
INFO TECNICHE
Denominazione: Lazio Rosso IGP - Produttore: Azienda...
PERCHE' CI PIACE
Questo vino biologico nasce dalle uve migliori selezionate a mano e vinificata a temperatura controllata, così da preservare tutte le nobili caratteristiche della Malvasia puntinata.
INFO TECNICHE
Denominazione: Lazio bianco IGP - Produttore: Azienda Agricola Le Rose -...
PERCHE' CI PIACE
Questo vino biologico nasce dalle uve migliori selezionate a mano e vinificata a temperatura controllata, così da preservare tutte le nobili caratteristiche della Malvasia puntinata.
INFO TECNICHE
Denominazione: Lazio bianco IGP - Produttore: Azienda Agricola Le Rose -...
INFO TECNICHE
Denominazione: Lazio IGP
Produttore: Azienda Agricola Le Rose
Nome in etichetta: Petit Manseng
Formato: 0,75L
Alcol: 13,5% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: <a...
INFO TECNICHE
Denominazione: Lazio IGP
Produttore: Azienda Agricola Le Rose
Nome in etichetta: Petit Manseng
Formato: 0,75L
Alcol: 13,5% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: <a...
VALPOLICELLA RIPASSO TOMMASI
PERCHE' CI PIACE
La seconda fermentazione sulle vinacce dell'amarone arricchisce questo vino della Valpolicella di corpo e complessità da spendere su pietanze tipiche della cucina di terra come bolliti, brasati e grigliate. Valpolicella Ripasso di livello, da...
VALPOLICELLA RIPASSO TOMMASI
PERCHE' CI PIACE
La seconda fermentazione sulle vinacce dell'amarone arricchisce questo vino della Valpolicella di corpo e complessità da spendere su pietanze tipiche della cucina di terra come bolliti, brasati e grigliate. Valpolicella Ripasso di livello, da...
INFO TECNICHE
Denominazione: Toscana IGT - Produttore: CasteldelPiano Azienda Agricola - Nome in etichetta: Sassomano
Formato: 0,75L
Alcol: 14% vol.
Regione Toscana - Italia Centrale
<p...
INFO TECNICHE
Denominazione: Toscana IGT - Produttore: CasteldelPiano Azienda Agricola - Nome in etichetta: Sassomano
Formato: 0,75L
Alcol: 14% vol.
Regione Toscana - Italia Centrale
<p...
PERCHE' CI PIACE
E' il vino delle occasioni importanti, quando in tavola le pietanze sono ricche di gusto e abbondanti. Un grande vino rosso della tradizione italiana, questo Sagrantino mostra un tannino consistente e dopo il sorso ti lascia una lunga scia gustativa. Quindi piatti importanti, occasioni importanti, vino importante, la sintesi di questo ottimo Sagrantino di Omero...
PERCHE' CI PIACE
E' il vino delle occasioni importanti, quando in tavola le pietanze sono ricche di gusto e abbondanti. Un grande vino rosso della tradizione italiana, questo Sagrantino mostra un tannino consistente e dopo il sorso ti lascia una lunga scia gustativa. Quindi piatti importanti, occasioni importanti, vino importante, la sintesi di questo ottimo Sagrantino di Omero...
INFO TECNICHE
Denominazione: Maremma Rosso DOC - Produttore: Sassotondo - Nome in etichetta: Ciliegiolo San Lorenzo
Formato: 0,75L
Titolo alcolometrico: 14%
Vino certificato BIOLOGICO.
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce in vasche di acciaio inox per circa 15-20 giorni
Maturazione: Affinamento per...
INFO TECNICHE
Denominazione: Maremma Rosso DOC - Produttore: Sassotondo - Nome in etichetta: Ciliegiolo San Lorenzo
Formato: 0,75L
Titolo alcolometrico: 14%
Vino certificato BIOLOGICO.
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce in vasche di acciaio inox per circa 15-20 giorni
Maturazione: Affinamento per...
PERCHE' CI PIACE
E' il vino delle occasioni importanti, quando in tavola le pietanze sono ricche di gusto e abbondanti. Un grande vino rosso della tradizione italiana, questo Sagrantino mostra un tannino consistente e dopo il sorso ti lascia una lunga scia gustativa. Quindi piatti importanti, occasioni importanti, vino importante, la sintesi di questo ottimo Sagrantino di Omero...
PERCHE' CI PIACE
E' il vino delle occasioni importanti, quando in tavola le pietanze sono ricche di gusto e abbondanti. Un grande vino rosso della tradizione italiana, questo Sagrantino mostra un tannino consistente e dopo il sorso ti lascia una lunga scia gustativa. Quindi piatti importanti, occasioni importanti, vino importante, la sintesi di questo ottimo Sagrantino di Omero...
DENOMINAZIONE DI ORIGINE Etna Rosso
FORMATO 0,75L
VARIETÀ 95% Nerello Mascalese, 5%
GRADO ALCOLICO 14 %
ZONA DI PRODUZIONE Contrada Allegracore Randazzo (CT)
NUMERO BOTTIGLIE 3.000 bottiglie
TERRENO Vulcanico, sabbioso, minerale ETÀ Alberello di 70 anni circa portato a spalliera.
ALTITUDINE 700 metri s.l.m....
DENOMINAZIONE DI ORIGINE Etna Rosso
FORMATO 0,75L
VARIETÀ 95% Nerello Mascalese, 5%
GRADO ALCOLICO 14 %
ZONA DI PRODUZIONE Contrada Allegracore Randazzo (CT)
NUMERO BOTTIGLIE 3.000 bottiglie
TERRENO Vulcanico, sabbioso, minerale ETÀ Alberello di 70 anni circa portato a spalliera.
ALTITUDINE 700 metri s.l.m....
INFO TECNICHE
Denominazione: Puglia IGP - Produttore: Az. Agr. San Ruggiero - Nome in etichetta: Sine Verba
Formato: 0,75L
Alcol: 12% vol.
Vitigno Nero di Troia 100%
Vino certificato BIOLOGICO.
Vecchio vitigno di circa 30 anni, spalliera, non irrigato, condotto con tecniche di agricoltura integrata.
Vendemmia prima decade di ottobre. ...
INFO TECNICHE
Denominazione: Puglia IGP - Produttore: Az. Agr. San Ruggiero - Nome in etichetta: Sine Verba
Formato: 0,75L
Alcol: 12% vol.
Vitigno Nero di Troia 100%
Vino certificato BIOLOGICO.
Vecchio vitigno di circa 30 anni, spalliera, non irrigato, condotto con tecniche di agricoltura integrata.
Vendemmia prima decade di ottobre. ...
INFO TECNICHE
Denominazione: Puglia IGP - Produttore: Az. Agr. San Ruggiero - Nome in etichetta: Capoccio
Formato: 0,75L
Alcol: 13% vol.
Vitigno Nero di Troia 100%
Vino certificato BIOLOGICO.
Ottenuto dalla vinificazione in rosso di nero di troia 100%. Fermentazione termo-controllata con uso di lieviti indigeni per circa 4 giorni
Affinamento...
INFO TECNICHE
Denominazione: Puglia IGP - Produttore: Az. Agr. San Ruggiero - Nome in etichetta: Capoccio
Formato: 0,75L
Alcol: 13% vol.
Vitigno Nero di Troia 100%
Vino certificato BIOLOGICO.
Ottenuto dalla vinificazione in rosso di nero di troia 100%. Fermentazione termo-controllata con uso di lieviti indigeni per circa 4 giorni
Affinamento...
INFO TECNICHE
Classificazione: Salento IGP Rosato - Produttore: Masseria L'Astore - Nome in etichetta: Massaro Rosa
Formato: 0,75L
Gradazione alcolica: 13%
Filosofia Produttiva: vino biologico
Luogo di produzione:...
INFO TECNICHE
Classificazione: Salento IGP Rosato - Produttore: Masseria L'Astore - Nome in etichetta: Massaro Rosa
Formato: 0,75L
Gradazione alcolica: 13%
Filosofia Produttiva: vino biologico
Luogo di produzione:...
INFO TECNICHE
Classificazione: Salento IGP Rosso - Produttore: Masseria L'Astore - Nome in etichetta: Jèma
Formato: 0,75L
Gradazione alcolica: 14%
Filosofia Produttiva: vino biologico
Luogo di produzione: Cutrofiano...
INFO TECNICHE
Classificazione: Salento IGP Rosso - Produttore: Masseria L'Astore - Nome in etichetta: Jèma
Formato: 0,75L
Gradazione alcolica: 14%
Filosofia Produttiva: vino biologico
Luogo di produzione: Cutrofiano...
INFO TECNICHE
Denominazione: Barbaresco DOCG - Produttore: Icardi Azienda Agricola - Nome in etichetta: Montubert
Formato: 0,75L
Alcol: 13,5% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: Piemonte - Nord Italia
IN VIGNA
Vitigno: Nebbiolo 100%
Suolo:...
INFO TECNICHE
Denominazione: Barbaresco DOCG - Produttore: Icardi Azienda Agricola - Nome in etichetta: Montubert
Formato: 0,75L
Alcol: 13,5% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: Piemonte - Nord Italia
IN VIGNA
Vitigno: Nebbiolo 100%
Suolo:...
INFO TECNICHE
Denominazione: I.G.T.- Rosso di Toscana
Zona di produzione: Toscana, colline di Firenze (Fiesole)
Formato: 0,75L
Alcol: 14,5% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico con affinamento parziale in anfora
IN VIGNA
Vitigni: Merlot 55% e Cabernet 45%
Terreno: Magro, galestroso, calcareo
Sistema di allevamento:...
INFO TECNICHE
Denominazione: I.G.T.- Rosso di Toscana
Zona di produzione: Toscana, colline di Firenze (Fiesole)
Formato: 0,75L
Alcol: 14,5% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico con affinamento parziale in anfora
IN VIGNA
Vitigni: Merlot 55% e Cabernet 45%
Terreno: Magro, galestroso, calcareo
Sistema di allevamento:...
INFO TECNICHE
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG Riserva - Produttore: Fattoria La Magia
Formato: 0,75L
Alcol: 15% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: Toscana - Italia Centrale
IN VIGNA
Varietà Sangiovese 100%
Zona produzione Centrale - versante sud-est di Montalcino
Composizione del terreno Scheletro...
INFO TECNICHE
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG Riserva - Produttore: Fattoria La Magia
Formato: 0,75L
Alcol: 15% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: Toscana - Italia Centrale
IN VIGNA
Varietà Sangiovese 100%
Zona produzione Centrale - versante sud-est di Montalcino
Composizione del terreno Scheletro...
PERCHE' CI PIACE
Sorelle Palazzi produce ottimi vini biologici, con una agricoltura rispettosa, fin dall'inizio, della natura e dei suoi cicli naturali. Questo chianti superiore esprime bene il territorio da cui origina, con proprietà organolettiche eccellenti, in particolare una tannicità importante ma non eccessiva, quasi vellutata. E' un ottimo vino per accompagnare pietanze a...
PERCHE' CI PIACE
Sorelle Palazzi produce ottimi vini biologici, con una agricoltura rispettosa, fin dall'inizio, della natura e dei suoi cicli naturali. Questo chianti superiore esprime bene il territorio da cui origina, con proprietà organolettiche eccellenti, in particolare una tannicità importante ma non eccessiva, quasi vellutata. E' un ottimo vino per accompagnare pietanze a...
INFO TECNICHE
Denominazione: Venezia Giulia IGT - Produttoe Venchiarezza Azienda Agricola - Nome in etichetta: Ribella
Formato: 0,75L
Alcol: 12% vol.
Regione: Friuli Venezia Giulia - Nord Italia
IN VIGNA
Età media vigneto: 15 anni
Numero medio di ceppi per ettaro: 4.500
Forma di allevamento: doppio capovolto
Produzione media:...
INFO TECNICHE
Denominazione: Venezia Giulia IGT - Produttoe Venchiarezza Azienda Agricola - Nome in etichetta: Ribella
Formato: 0,75L
Alcol: 12% vol.
Regione: Friuli Venezia Giulia - Nord Italia
IN VIGNA
Età media vigneto: 15 anni
Numero medio di ceppi per ettaro: 4.500
Forma di allevamento: doppio capovolto
Produzione media:...