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INFO TECNICHE
Denominazione: Umbria IGT - Produttore: Azienda Vinicola Trentaquerce
Vitigno: 100% Merlot
Gradazione alcolica: 13,5%
Vinificazione: in acciaio inox, con fermentazione alcolica e malolattica Affinamento: in acciaio e successivamente in bottiglia
Produzione: circa 7.000 bottiglie all'anno
INFO TECNICHE
Denominazione: IGP Lazio - Produttore: Azienda Agricola Terre del Veio - Nome: Nexum
Vitigno: 100% Syrah
Zona di produzione: Parco di Veio, a nord di Roma
Altitudine: circa 120 metri s.l.m.
Sistema di allevamento: Guyot
Densità d’impianto: 5.000 viti per ettaro
Vinificazione e Affinamento Raccolta: manuale, nel mese di...
INFO TECNICHE
Produttore: Azienda Agricola Terre del Veio - Nome: Vino Spumante Millesimato
Metodo di produzione: Charmat (fermentazione in autoclave), ideale per esaltare freschezza e aromaticità.
Vitigni utilizzati: Malvasia Puntinata, Bombino Bianco e un saldo di Chardonnay.
Profilo aromatico: Perlage fine e persistente, con note dolci di acacia, pera, frutta...
INFO TECNICHE
Denominazione: Lazio IGP - Produttore: Azienda Agricola Terre del Veio - Nome: Horta
Vitigno: 100% Bombino Bianco
Gradazione alcolica: 12,5%
Vinificazione: Fermentazione e affinamento in acciaio per 4 mesi, seguiti da 3 mesi in bottiglia
Certificazione: VEGANOK
INFO TECNICA
Denominazione: Venezia DOC - Produttore: Fidora - Nome in etichetta: Tenuta Civranetta
Formato: 0,75L
Alcol: 12,5% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: Veneto - Nord Italia
Chiusura: Tappo a vite Stelvin
IN VIGNA
Vitigno: Pinot Grigio 100%
Zona di produzione Mono-vigneto, entroterra veneziano,...
INFO TECNICHE
Denominazione DOC Valpolicella - Produttore: Fidora - Nome in etichetta: Monte Tabor Ripasso
Vitigno Corvina (65%), Corvinone(25%), Rondinella(10%)
Formato: 0,75L
Alcol: 14%vol.
Filosofia Produttiva Vino Biologico
Lievito Selezionato
Zona di produzione Valpolicella, Verona, Veneto
Posizione I vigneti si trovano in zona...
INFO TECNICHE
Denominazione: Valpolicella DOC - Produttore: Fidora - Nome in etichetta: Monte Tabor
Formato: 0,75L
Alcol: 12,5% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: Veneto - Nord Italia
IN VIGNA
Vitigni: Corvina 65%, Corvinone 25% Rondinella 10%
Suolo: Calcareo di origine sedimentaria
Sistema di allevamento:...
PERCHE' CI PIACE
È un Pinot Grigio vegan asciutto, equilibrato ed armonico che rafforza con efficacia le sensazioni già percepite all'olfatto di fine ed elegante vino con delicato bouquet di pesca, frutta gialla e fieno secco. Versatile ed eclettico, un buon vino da portare e bere in compagnia.
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VINO SuperBIO
Il Bronner è definito da alcuni esperti vitigno del futuro o vino SuperBio, grazie alla sua straordinaria capacità naturale di resistere alle malattie fungine più pericolose per la vite, come l’oidio e la peronospora. E’ un incrocio di uva da vino, nato nel 1975 incrociando Merzling e Geisenheim 6494, anch’essi...
Denominazione: Marca Trevigiana IGT - Produttore: Tenuta Giol - Nome in etichetta: Chardonnay
Formato: 0,75Lt
Filosofia Produttiva: Biologico - Vegan
L’imbottigliamento viene effettuato più volte l’anno per garantire in bottiglia sempre un prodotto fresco: il...
TIPOLOGIA: DOC RIVIERA DEL GARDA CLASSICO GROPPELLO
VITIGNI: GROPPELLO GENTILE 90%, GROPPELLO DI MOCASINA 10%
RESA ETTARO: 60 HL
VENDEMMIA: TERZA DECADE DI SETTEMBRE.
VINIFICAZIONE: MACERAZIONE A FREDDO PREFERMENTATIVA DI CIRCA 4-5 GIORNI, CUI SEGUONO LA FERMENTAZIONE A BASSA TEMPERATURA PER CIRCA OTTO GIORNI.
AFFINAMENTO IN BOTTI INOX.
DATI...
INFO TECNICHE
DENOMINAZIONE: IGT benaco bresciano bianco - Produttore: Azienda Agricola Cantrina - Nome in etichetta: Rinè
FORMATO: 0,75Lt
CHIUSURA: tappo a vite
VITIGNI: 65% Riesling, 30% Chardonnay, 5% Incrocio Manzoni
RESA ETTARO: 50 hl
VENDEMMIA: Fine agosto e metà Settembre.
VINIFICAZIONE: Riesling e Incrocio Manzoni fermentati e...
INFO TECNICHE
Denominazione: Piemonte DOC - Produttore: Rovero - Nome in etichetta: Lajetto
Formato: 0,75L
Alcol: 14% vol.
Regione: Piemonte - Nord Italia
Filosofia Produttiva: vino...
INFO TECNICHE
Denominazione: Monferrato DOC - Produttore: Rovero - Nome in etichetta: Nebbiaja
Formato: 0,75L
Alcol: 13,5% vol.
Regione: Piemonte - Nord Italia
Filosofia Produttiva: vino...
INFO TECNICHE
Denominazione Barbera d'Asti DOCG - Produttore: Rovero - Nome in etichetta: Sanpansè
Formato: 0,75L
Alcol: 13% vol.
Regione: Piemonte - Nord Italia
Filosofia Produttiva: vino...
INFO TECNICHE
Denominazione: Vino Bianco Frizzante - Produttore: Rovero - Nome in etichetta: Biandonata
Formato: 0,75L
Alcol: 12% vol
Filosofia Produttiva: vino biologico
Vitigni: Cortese e...
Denominazione: Piemonte Bianco DOC - Produttore: Cantine San Silvestro
Formato: 0,75L
Regione Piemonte
Vitigno Cortese, Riesling
Filosofia Produttiva Biologico
Lievito Selezionato
Alcool 12,5%
Affinamento Acciaio
INFO TECNICHE
Denominazione: Barbera d'Asti DOCG - Produttore: Icardi Az. Agr. Nome in etichetta: Nuj Suj
Formato: 0,75L
Alcol: 13% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: Piemonte - Nord Italia
IN VIGNA
Vitigno: Barbera 100%
Suolo: Argilloso/calcareo
Sistema di allevamento: Guyot
Resa media: 50 qli per...
INFO TECNICA
Denominazione: Moscato d'Asti DOCG - Produttore: Icardi Vini - Nome in etichetta: La Rosa Selvatica
Formato: 0,75L
Alcol: 5,5% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: <a...
INFO TECNICHE
Denominazione: Piemonte DOC - Azienda: Icardi Az. Agr. - Nome in etichetta: Bric Du Su
Formato: 0,75L
Alcol: 13% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: Piemonte - Nord Italia
IN VIGNA
Vitigno: Grignolino 100%
Suolo: Argilloso/calcareo
Sistema di allevamento: Guyot
Resa media: 55 qli per...
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con temperatura costante (32°) Maturazione: Affinamento per circa 2 mesi in acciaio inox Vendemmia: 2018 Suolo: Argilloso/calcareo Sistema di allevamento: Guyot Resa media: 50 qli per ettaro Raccolta: Raccolta manuale delle uve Età media delle vigne: 70 anni Trattamenti delle vigne: Sovescio e composti...
SCHEDA TECNICA
Denominazione: DOC Piemonte - Produttore: Icardi Vini - Nome in etichetta: Balera
Formato: 0,75L
Alcol: 13% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: <a...
INFO TECNICHE
Denominazione: Langhe DOC - Produttore: Icardi Vini - Nome in etichetta: Surisjvan'
Formato: 0,75L
Alcol: 14% vol.
IN VIGNA
Vitigno: Nebbiolo
Suolo: Argilloso/calcareo
Sistema di allevamento: Guyot
Resa media: 50 qli per ettaro
Raccolta: Raccolta manuale delle uve
Età media delle vigne: 80 anni ...
PERCHE' CI PIACE
Questo vino biologico da uve chardonnay è il frutto della volontà del produttore di ottenere un vino d'eccellenza. Asciutto, complesso in bocca e fortemente ricco di profumi, questo Sara è un bianco non banale da abbinare a piatti a loro volta strutturati e ricchi di sapori. Non va "anestetizzato" con...
PERCHE' CI PIACE
Illune è vino biologico rosato che presenta in bocca caratteristiche di spiccata freschezza e persistenza. Caratteristico il finale amarognolo di mandorla, non troppo evidente, ideale per accompagnare aperitivi e antipasti. Ottimo con zuppe di pesce e crostacei, è un vino versatile, impiegabile a tutto pasto con pietanze selezionate.
INFO TECNICHE ...
PERCHE' CI PIACE
Calende è un vino biologico bianco dai profumi freschi e fruttati, intensi e persistenti, che accompagna bene pietanze vegetali, minestre e carni bianche.
INFO TECNICHE
Denominazione: Lazio IGP - Produttore: La Luna del Casale - Nome in etichetta: Calende
Formato: 0,75L
Alcol: 13% vol.
Filosofia Produttiva: <span...
N.B. Vino rosso proveniente da agricoltura sostenibile in conversione biologica
INFO TECNICHE
Denominazione: Lazio IGT - Produttore: Palazzo Prossedi - Nome: Colle della Corte
Formato: 0,75L
Alcol: 14% vol.
Regione: <a...
PERCHE' CI PIACE
Questo vino biologico nasce dalle uve migliori selezionate a mano e vinificata a temperatura controllata, così da preservare tutte le nobili caratteristiche della Malvasia puntinata.
INFO TECNICHE
Denominazione: Lazio bianco IGP - Produttore: Azienda Agricola Le Rose -...
PERCHE' CI PIACE
Cabernet Sauvignon unito con sapienza a Cesanese, un'ottimo vino biologico dall'aspetto limpido rosso, ricco ma semplice con note di di frutta rossa e tabacco che si rinnovano in bocca con acidità e sapidità ottimamente bilanciate. Consigliato per carni arrosto e cucina tipica romana. Ideale...
PERCHE' CI PIACE
Vino bianco biologico, questo Tre Armi è un blend di Verdicchio e Malvasia Puntinata, presenta aromi di pesca bianca e pepe verde, tra le espressioni migliori dell'azienda laziale.
INFO TECNICHE
Denominazione: Lazio Bianco IGP - Produttore: Azienda Agricola Le Rose - Nome: Tre Armi
Formato: 0,75 Lt
Alcol: 13,5 %
Filosofia...
INFO TECNICHE
Denominazione: Lazio IGP
Produttore: Azienda Agricola Le Rose
Nome in etichetta: Petit Manseng
Formato: 0,75L
Alcol: 13,5% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: <a...
PERCHE' CI PIACE
Questo vino biologico bianco è frutto dell'unione di uve Verdicchio, Bombino e Grechetto che realizzano un vino dal carattere territoriale ben definito, che mantiene le caratteristiche minerali della terra, ma anche la freschezza e la delicatezza dei profumi.
INFO...
Ogni vendemmia è unica, influenzata dai cicli naturali della terra, dell'aria e del sole. Ogni organismo vivente sulla terra è influenzato dalla natura e l'uva, e di conseguenza il vino, non è esente da questo. Rispetto della natura, lotta biologica sostenibile, conservazione e cura del suolo, dell'acqua e dell'aria fanno si che ogni anno si riproduca il "miracolo" della trasformazione dell'uva in vino, grazie a sapienti mani contadine, aiutate e mai sostituite dalla tecnologia.