INFO TECNICHE
Denominazione DOC Valpolicella - Produttore: Fidora - Nome in etichetta: Monte Tabor Ripasso
Vitigno Corvina (65%), Corvinone(25%), Rondinella(10%)
Formato: 0,75L
Alcol: 14%vol.
Filosofia Produttiva Vino Biologico
Lievito Selezionato
Zona di produzione Valpolicella, Verona, Veneto
Posizione I vigneti si trovano in zona...
INFO TECNICHE
Denominazione: Valpolicella DOC - Produttore: Fidora - Nome in etichetta: Monte Tabor
Formato: 0,75L
Alcol: 12,5% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: Veneto - Nord Italia
IN VIGNA
Vitigni: Corvina 65%, Corvinone 25% Rondinella 10%
Suolo: Calcareo di origine sedimentaria
Sistema di allevamento:...
INFO TECNICHE
Formato: 1,5L Magnum
Alcol: 11% vol.
Vinificazione: Rifermentazione indotta in recipienti di acciaio (autoclavi)
Suolo: Argilloso a scheletro prevalente/sabbioso e limoso
Sistema di allevamento: Sylvoz su controspalliera
Resa media: 14 t
Raccolta: Raccolta manuale delle uve all'ottimo grado di maturazione tecnologica
Età...
INFO TECNICHE
Denominazione: Benaco IGT - Produttore: Az. Agr. Cantrina - Nome in etichetta: Nepomuceno
Formato: 0,75Lt
Vitigni: 70% Merlot, 15% Rebo e 15% Marzemino.
Resa per ettaro: 50 hl
Vendemmia: Raccolta a mano in casse dalla seconda decade di Settembre a metà Ottobre.
Vinificazione: Macerazione e fermentazione con lieviti indigeni per 18...
INFO TECNICHE
Denominazione: CALUSO DOC - Produttore : Tappero Merlo - Nome in etichetta: Passito
Formato : 0,375It
Titolo alcolometrico: 14,5%
Vinificazione: La raccolta delle uve avviene una decina di giorni prima della regolare vendemmia applicando una rigorosa selezione in vigna. I grappoli devono essere piccoli e spargoli per garantire un appassimento...
INFO TECNICHE
Denominazione: Erbaluce di Caluso DOCG - Produttore: Domenico Tappero Merlo - Nome in etichetta: KIN
Formato: 0,75L
Alcol: 13% vol.
Regione: Piemonte - Nord Italia
IN VIGNA
Varietà: Erbaluce di Caluso
Vendemmia: fine settembre
Suolo: Fortemente acidi di origine morenica Composizione: Sabbia 80%, Limo 15%, Argilla 5%...
INFO TECNICHE
Denominazione: Piemonte DOC - Produttore: Rovero - Nome in etichetta: Lajetto
Formato: 0,75L
Alcol: 14% vol.
Regione: Piemonte - Nord Italia
Filosofia Produttiva: vino...
INFO TECNICHE
Denominazione: Monferrato DOC - Produttore: Rovero - Nome in etichetta: Nebbiaja
Formato: 0,75L
Alcol: 13,5% vol.
Regione: Piemonte - Nord Italia
Filosofia Produttiva: vino...
INFO TECNICHE
Denominazione: Langhe DOC - Produttore: Icardi Vini - Nome in etichetta: Surisjvan'
Formato: 0,75L
Alcol: 14% vol.
IN VIGNA
Vitigno: Nebbiolo
Suolo: Argilloso/calcareo
Sistema di allevamento: Guyot
Resa media: 50 qli per ettaro
Raccolta: Raccolta manuale delle uve
Età media delle vigne: 80 anni ...
INFO TECNICHE
Denominazione: Valle D'Aosta D.O.P. - Produttore: Le Clocher - Nome in etichetta: Gewurtztraminer
Formato: 0,75L
Alcol: 13%
IN VIGNA
VITIGNI: 100% Gewurztraminer
UBICAZIONE: Comune di Jovençan SUPERFICIE: circa 2200 mt suddivisi in due appezzamenti
ALLEVAMENTO: Guyot
ESPOSIZIONE: Sud SUOLO: Scheletro sabbioso tipico...
PERCHE' CI PIACE
E' un vino biologico di percettibile eleganza, con un tannino smussato dall'anno passato in barrique, tempo che lo arricchisce di complessità al naso e al gusto. A tavola l'abbinamento va alle pietanze saporite, elaborate, non ai piatti semplici. La ricerca di basse rese in vigna e l'elevato processo di...
PERCHE' CI PIACE
Questo Fiano biologico ha una produzione limitata. Scrupolosa selezione delle uve, fermentazione a temperatura controllata in botti grandi di legno e inox. Maturazione e affinamento sulle proprie fecce per un periodo che va da sei a otto mesi. L’affinamento del Colle dei Marmi dura un anno in...
Denominazione : Barolo DOCG
Tipo : rosso
Formato : 0,75 L
Gradazione : 14%
Vitigni : Nebbiolo
Zona di produzione : Barolo - Piemonte
BOTANICHE: bacche di Ginepro dell'appennino, mix di erbe e radici, limone, cedro e pepe bianco.
INFO TECNICHE
Denominazione: Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG - Produttore: Marsuret - Nome in etichetta: Valdobbiadene Cartizze
VITIGNO Glera
ZONA DI PRODUZIONE Area “Cartizze”, Valdobbiadene (vigneti di proprietà) - Veneto
VINIFICAZIONE In bianco, con pressatura soffice e resa massima 70% ...
INFO TECNICHE
Denominazione: Beneventano Falanghina IGP
Certificazione: Biologica codice ente IT 009
Zona: Casalduni
Uve: Falanghina 100%
Anno d’impianto Vigneti: 2012 – 2018
Terreno: argilloso – calcareo
Altitudine: 560 mt. s.l.m. media vigneti
Esposizione: sud-ovest
Allevamento e densità: Guyot 3500 ceppi/ha ...
DENOMINAZIONE DI ORIGINE Etna Rosso D.O.C. - Produttore EMILIO SCIACCA - Nome in etichetta Rossobrillo
VARIETÀ 95% Nerello Mascalese - 5% Nerello Cappuccio
GRADO ALCOLICO 13%
ZONA DI PRODUZIONE Contrada Allegracore / Contrada Calderara, Randazzo (CT)
NUMERO BOTTIGLIE 3.500
TERRENO Vulcanico, Sabbioso, Minerale ETÀ Cordone speronato di vigna giovane...
DENOMINAZIONE DI ORIGINE IGT Bianco terre siciliane - Produttore EMILIO SCIACCA- Nome in etichetta Biancopiglio
VARIETÀ Carricante, Cataratto, Grecanico Dorato
GRADO ALCOLICO 11,5 %
ZONA DI PRODUZIONE Contrada Purgatorio- Biancavilla ; Contrada martinella - Linguaglossa (CT)
NUMERO BOTTIGLIE 2000 Bottiglie
TERRENO Vulcanico, sabbioso, minerale ETÀ...
TIPOLOGIA: IGT benaco bresciano rosso - Produttore: Cantrina Az. Agr. - Nome in etichetta: Zerdì
VITIGNI: Rebo
RESA ETTARO: 60 hl
VENDEMMIA: Fine settembre e metà ottobre con uve leggermente surmaturate.
VINIFICAZIONE: Macerazione e fermentazione spontanea da lieviti indigeni per 14 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Malolattica in botte...
INFO TECNICHE
Classificazione: Salento IGP Bianco - Produttore: Masseria L'Astore - Nome in etichetta: Malvasia Bianca Riserva L'Astore
Formato: 0,75L
Gradazione alcolica: 13,5%
Filosofia Produttiva: vino biologico
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INFO TECNICHE
Classificazione: Salento IGP Rosso - Produttore: Masseria L'Astore - Nome in etichetta: Susumaniello
Formato: 0,75L
Gradazione alcolica: 14%
Filosofia Produttiva: vino biologico
Luogo di produzione:...
INFO TECNICHE
Denominazione: Toscana IGT - Produttore: CasteldelPiano Azienda Agricola - Nome in etichetta: Vermentino Pepe Nero
Formato: 0,75L
Alcol: 13% vol.
Regione Toscana - Italia Centrale
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INFORMAZIONI TECNICHE
Denominazione: Spumante Rosé - Produttore: Tenuta Amadio
Formato: 0,75L
Alcol: 11 % vol
Acidità totale 5,6 gr/lt
Residuo zuccherino 15 gr/lt
IN VIGNA
Vitigno: Pinot Nero
Area di produzione: Comune di Monfumo, Treviso
Altezza media vigneti: 200 metri slm
Resa per ettaro: 90 q.li
Vigneti:...
PERCHE' CI PIACE
Malvasia elegante con una leggera e gradevole nota aromatica, minerale, vivace in bocca e di equilibrata sapidità, un vino che può aprire un pasto e proseguire fino in fondo accompagnando pietanze estive vegetariane, omelette, piatti a base di frutti di mare o pescato.
INFO TECNICHE
Denominazione: Carso DOC - Produttore: Castelvecchio Società...
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, da aprire immediatamente prima del suo consumo.
Denominazione: Sancerre AOC
Produttore: Domaine Fouassier
Territorio: Sancerre, Valle della Loira, Francia
Nome: Calcaire Francois le Saint
Filosofia Produttiva:...
95,00 €110,00 € prezzo standard-15,00 € Off prezzo
INFO TECNICHE
Denominazione: Barolo DOCG - Produttore: Giulia Negri - Nome in etichetta: Marassio
Formato: 0,75L
Gradazione: 14,5%
Varietà: Nebbiolo
Zona di Produzione: Comune La Morra
TIPOLOGIA DEL TERRENO Tortoniano a tessitura franco limosa con forte presenza di calcare e ph sub-acido
VINIFICAZIONE Fermentazione spontanea in tini...
95,00 €110,00 € prezzo standard-15,00 € Off prezzo
INFO TECNICHE
Tipologia: Metodo Classico Brut. - Produttore: Omero Moretti
Formato: 0,75Lt.
Uvaggio: 100% Spoletino.
Vigneto: Cordone speronato di 15 anni.
Densità d’impianto: 6.000 piante Ha.
Resa per ettaro: 80 q (60 hl/Ha).
Tipo di suolo: Argilla. Esposizione a est.
Vendemmia: Manuale a fine Settembre.
Produzione:...
Sentiero 253. Un cammino alla ricerca dei profumi Umbri, tra antichi boschi, prati e montagne. Erbe, foglie e radici, fiori: la natura che circonda i nostri passi parla una lingua senza tempo. Nella dimensione del camminatore l'esperienza è la somma di cinque sensi. Ascolta 253 mentre colma il bicchiere, tocca il calore di una storia, riempiti gli occhi della sua ambra, richiama il profumo...
Denominazione: Chianti Colline Pisane DOCG Riserva
Produttore: Soc. Agricola Sorelle Palazzi
Vino certificato BIOLOGICO.
Vinificazione: Fermentazione spontanea termocontrollata in tini di cemento con breve macerazione sulle bucce
Maturazione: Affinamento per 18 mesi in tonneaux di rovere francese
Varietà: Sangiovese, Canaiolo e Colorino
Suolo: Misto,...
Cretapaglia Cloclò sinonimo di grande bevibilità per questo vino espressione di Magliocco, generato dai suoi lieviti naturali grazie a uve cresciute su terreni argillosi con importanti escursioni termiche.
Denominazione Calabria IGT
Produttore: Cretapaglia di Antonello Canonico
Nome: Cloclò
Formato: 0,75Lt
Vinificazione: Macerazione di 5 giorni sulle bucce...
Questo vino Riesling da agricoltura biologica si apre con un bouquet fruttato. Ha un gioco di frutta finemente equilibrato e corroborante, una dolcezza residua contenuta, un carattere forte e un bel finale.
Produttore Weingut Brueder Dr. Becker
Regione Rheingau - Germania
Denominazione Qualitätswein
Vitigno Riesling renano
Filosofia Produttiva...
INFO TECNICHE
Denominazione: Salento IGT - IGP - Produttore: Perrini Azienda Agricola Biologica - Nome in Etichetta: Negroamaro
Formato: 0,75L
Alcol: 13,5% vol.
Zona di produzione: Salento Puglia Italia
IN VIGNA
Uve: Negroamaro 100%
Esposizione: Sud, in collina e sul mare
Clima: Caldo secco ventilato
Terreno: Scuro, calcareo,...
Il vino è un regalo sempre gradito che sorprende chi lo riceve e si distingue per l'eleganza della scelta e la qualità del gusto. Si regala con il vino un'emozione, una tradizione di lavoro e cultura italiana, con il vino si regalano gli odori ed i sapori del luogo in cui nasce.