Produttore Sartago Regione Umbria Denominazione IGT Umbria Bianco Formato: 0,75L Alcol: 12,5% vol. Vitigno Drupeggio, Grechetto, Malvasia, Trebbiano Toscano Filosofia Produttiva Biologico Lievito Selezionato Vinificazione: Contatto con le bucce per un giorno a temperatura non controllata Fermentazione: In vasche di acciaio ...

INFO TECNICHE Denominazione Brunello di Montalcino DOCG - Produttore Fattoria La Magia - Nome Ciliegio Formato: 0,75L Alcol: 15% vol. Filosofia Produttiva Biologico Regione: Toscana - Italia Centrale IN VIGNA Vitigno Sangiovese Zona produzione Centrale - versante sud-est di Montalcino Composizione del terreno Scheletro...

Vino bianco secco , ottenuto da uva moscato varieta’ Canelli. Vigna vecchia di circa 35 anni, impianto a spalliera. Agricoltura integrata, non irrigata. Vendemmia effettuata fine agosto - prima settimana di settembre. Fermentazione termo-controllata, con lieviti indigeni Affinamento in acciaio 5/6 mesi.

PERCHE' CI PIACE E' il vino delle occasioni importanti, quando in tavola le pietanze sono ricche di gusto e abbondanti. Un grande vino rosso della tradizione italiana, questo Sagrantino mostra un  tannino consistente e dopo il sorso ti lascia una lunga scia gustativa. Quindi piatti importanti, occasioni importanti, vino importante, la sintesi di questo ottimo Sagrantino di Omero...

PERCHE' CI PIACE Barolo Biologico che presenta magnifici aspetti di rotondità al palato, uniti ad aromi complessi e speziati e formidabile lunghezza ed eleganza. Accompagna ottimamente complesse e succose pietanze di carne. Va servito ad una temperatura compresa tra i 16° e i 18°C. Per un Barolo, il prezzo è sicuramente interessante. INFO TECNICHE Denominazione DOCG...

INFO TECNICHE Cerasuolo naturale fatto con uve provenienti da vigneti di oltre 50 anni. Vinificazione: pressatura diretta e fermentazione spontanea senza controllo delle temperature Maturazione: Affinamento in acciaio, niente filtrazione ma decantazione naturale. Nessuna aggiunta di solforosa Varietà: Montepulciano Sistema di allevamento:...

Vinificazione: fermentazione spontanea senza controllo delle temperature Maturazione: Affinamento in acciaio, niente filtrazione ma decantazione naturale. Nessuna aggiunta di solforosa Varietà: Trebbiano 80% Malvasia Lunga Abruzzese 20% Vendemmia: 2020 Sistema di allevamento: tendone Raccolta: Raccolta manuela delle uve Età media delle vigne: 50...

Un Picolit biodinamico fuori dalle regole, leggero ma di spessore, semplice ma di quella semplicità che incanta e non lascia indifferenti. Questo Picolit Oasi Bianco Aquila del Torre racconta di un territorio e di una tradizione antica. INFO TECNICHE  Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC - Produttore: Aquila del Torre srl Soc. Agr. - Nome in etichetta: Oasi Bianco ...

INFO TECNICHE Denominazione: Trebbiano d'Abruzzo DOC - Produttore: Cantina Wilma - Nome in etichetta: Trebbiano Formato: 0,75L Titolo alcolometrico: 13% Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione spontanea Maturazione: In acciaio su le fecce fini ed imbottigliato direttamente senza chiarifica ne stabilizzazione Varietà:...

Produttore Salima & Alain Cordeuil Regione Grand Est Vitigno 55% Chardonnay, 45% Pinot Nero da vigne di 30 anni Filosofia Produttiva Naturale Spumanti Champagne Lievito Indigeno Alcool 12% Annata 2013

Denominazione: Chianti Colline Pisane DOCG Produttore: Soc. Agricola Sorelle Palazzi srl Vinificazione: pigiatura e fermentazione in vasche di cemento per circa 10 giorni. Macerazioni comprese tra 7 e 10 giorni Maturazione: 12 mesi in vasche di cemento, parte del vino viene affinata in botti grandi di rovere Varietà: : Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Foglia Tonda...

INFO TECNICHE Denominazione: Spumante Metodo Classico - Produttore Domenico Tapper Merlo - Nome in etichetta: Cuvée des Paladins Formato: 0,75L Alcol: 12,5% Filosofia Produttiva: Spumante Biologico - Naturale Regione: Piemonte - Nord Italia IN VIGNA Varietà: Erbaluce di Caluso Suolo: Fortemente acidi di origine morenica...

INFO TECNICHE Vinificazione: Fermentazione su lieviti indigeni in tonneau da 500 litri. Maturazione: . L’affinamento continua sulle fecce fini sempre in tonneau per circa 12 mesi con battonage settimanali. Varietà: 70% Malvasia Moscata 30% Erbaluce Vendemmia: Fine settembre Resa media: 40 hl ettaro Raccolta: Esclusivamente manuale ...

INFO TECNICHE Denominazione: Chianti DOCG - Produttore: La Lupinella srl - Nome in etichetta: La Lupinella Rossa Formato: 0,75Lt Grado Alcolico: 13,5% IN VIGNA Varietà: Sangiovese Vendemmia: Manuale con selezione dei grappoli in campo Suolo: Argilloso Trattamenti delle vigne: Rame e Zolfo se necessari Lavorazione del terreno:...

INFO TECNICHE Denominazione: Provincia di Pavia IGT - Produttore: Ca del Conte Az. Agr. - Nome in etichetta: Nuvola Bianca Formato: 0,75L Alcol: 14% vol. Filosofia Produttiva: vino naturale Regione: Lombardia - Nord Italia IN VIGNA Varietà: Pinot Bianco 50%, Chardonnay 40% Riesling 10% Suolo: Franco con elevata presenza di calcare e...

INFO TECNICHE Formato: 1,5L - Cassetta Legno Alcol: 14% vol. IN VIGNA Varietà: Nebbiolo Suolo: Argilloso/calcareo Sistema di allevamento: Guyot Resa media: 45/50 qli per ettaro Raccolta: Raccolta manuale delle uve Età media delle vigne: 80 anni Trattamenti delle vigne: Zolfo e rame in quantità minime IN...

Denominazione: Morellino di Scansano DOCG - Produttore: Montecivoli Soc. Agr. Formato: 1,5L Alcol: 14% vol Filosofia Produttiva: vino biologico Regione: Toscana - Centro Italia Vinificazione: Fermentazione e macerazione dai 18 ai 20 giorni in vasche di acciaio inox Maturazione: Affinamento per 6 mesi in acciaio e successivi 9 mesi in barriques di...

INFO TECNICHE Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG - Produttore: Fattoria La Magia Formato: MAGNUM 1,5L Alcol: 14,5% vol. Filosofia Produttiva: vino biologico Regione: Toscana - Italia Centrale IN VIGNA Varietà Sangiovese 100% Zona produzione Centrale - versante sud-est di Montalcino Composizione del terreno Scheletro...

Forse sono Fiori di Cretapaglia è un vino sapido e minerale che fermenta spontaneamente su lieviti indigeni. Effettua una macerazione sulle bucce per 48 ore che gli dona la caratteristica orange. Affina poi in botti di rovere.  Denominazione: Calabria IGT Produttore: Cretapaglia di Antonello Canonico Nome: Forse Sono Fiori Formato:...

Sciccu di Cretapaglia di Antonello Canonico con il suo blend di uve autoctone (Guarnaccia Bianca, Mantonico Pinto e Guardavalle) per un vino che sa di territorio, quello della Calabria Settentrionale. Cura delle vigne e dell’uva, minimo intervento in cantina e semplice affinamento in acciaio. Sorso lungo, sapido e succoso. <p...

INFO TECNICHE Denominazione: Sardegna DOC - Produttore: Polinas Vino certificato BIOLOGICO. Formato: 0.75L Titolo alcolometrico: 14,5% Vinificazione: Breve macerazione sulle bucce e fermentazione termocontrollata in vasche di acciaio inox Maturazione: Affinamento in tonneaux di rovere francese da 350 litri per circa 12/14 mesi e successivamente in...

INFO TECNICHE Denominazione: Puglia IGP - Produttore: Az. Agr. San Ruggiero - Nome in etichetta: Grajan Vino certificato BIOLOGICO. Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox Maturazione: Affinamento in acciaio e successivamente in bottiglia Varietà: Nero di Troia vinificato in bianco Suolo:...

INFO TECNICHE Denominazione: Terre Siciliane IGT - Produttore: Valdibella Coop. Agricola - Nome in etichetta: Zi Bi Bò Formato: 0,75 Alcol: 12,5% vol. Tiologia: vino liquoroso Filosofia Produttiva: Vino BIOLOGICO IN VIGNA Varietà: Zibibbo Suolo: Calcareo Sistema di allevamento: Alberello Resa media: 50 qli per...

INFO TECNICHE Denominazione: Sicilia DOC - Produttore: Valdibella - Nome in etichetta: Kerasos Formato: 0,75L Alcol: 14% Vino certificato BIOLOGICO. Varietà: Nero d'Avola Per il Nero d'Avola l'azienda ha due vigneti con caratteristiche molto diverse. La prima, sul livello del mare, con terre bianche e ricche di calcare. La seconda vigna è in...

INFO TECNICHE Denominazione: Sicilia DOC - Produttore: Valdibella - Nome in etichetta: Jaki Formato: 0,75Lt Alcol: 13% Vino certificato BIOLOGICO. Due i vigneti che concorrono a formare questo vino: il Nero D'Avola in contrada Termini a Camporeale esposto a Nord-Est a quota di 300 metri, terra nera prevalentemente argillosa ed il Cabernet Sauvignon in...

Verdicchio Classico Superiore che presenta sentori di fiori di campo, frutta fresca, note mielate e saline. Sapore asciutto e morbido, fresco e dalla facile beva. Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Superiore Produttore: La Marca di San Michele. Nome: Saltatempo Formato: 0,75Lt Vino certificato BIOLOGICO. Vinificazione: Fermentazione...

Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG Classico - Produttore: La Marca di San Michele - Nome: Passolento Formato: 0,75Lt Titolo alcolometrico: 13% Vino certificato BIOLOGICO. Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni del mosto fiore in botti di legno Maturazione: Affinamento sui lieviti per circa 9 mesi con successivi...

Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Produttore: La Marca di San Michele Nome: Capovolto Formato: 0,75Lt Vino certificato BIOLOGICO. Vinificazione: Fermentazione spontanea del mosto fiore con pied de cuve Maturazione: Decantazione naturale e maturazione sulle fecce nobili per circa 6 mesi Varietà: Verdicchio ...

PERCHE' CI PIACE Ser Balduzio è un vino che mantiene le aspettative. Vino importante che nasce da uve altrettanto importanti, uve Montepulciano e racchiude in se tutte le caratteristiche positive del grande vitigno. Fruttato, note di amarena matura e sottobosco, ma anche erbaceo, arricchito da sfumature balsamiche. Ampio in...

INFO TECNICHE Denominazione: Marche IGT - Produttore: Az. Agr. Fiorano - Nome in etichetta: Giulia Erminia Formato: 0,75Lt Titolo alcolometrico: 14% Vino certificato BIOLOGICO. Varietà: Pecorino Suolo: Medio impasto tendente all'argilloso Sistema di allevamento: Guyot Densità media: 5000 ceppi per ettaro Resa media: 70...

INFO TECNICHE Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC - Produttore: Jasci Donatello Azienda Agricola - Nome in etichetta: Poema Formato: 0,75Lt Titolo alcolometrico: 13,5% Filosofia Produttiva: Biologica Varietà: Montepulciano Suolo: Argilloso a medio impasto Sistema di allevamento: Cordone speronato Resa media: 100 qli per...