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Abbinamento suggerito:
Aperitivo fingerfood con fritti
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Abbinamento suggerito:
Selvaggina da piuma
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Abbinamento suggerito:
Zuppe di pesce
INFO TECNICHE
Formato: 1,5L Magnum
Alcol: 11% vol.
Vinificazione: Rifermentazione indotta in recipienti di acciaio (autoclavi)
Suolo: Argilloso a scheletro prevalente/sabbioso e limoso
Sistema di allevamento: Sylvoz su controspalliera
Resa media: 14 t
Raccolta: Raccolta manuale delle uve all'ottimo grado di maturazione tecnologica
Età...
PERCHE' CI PIACE
Prosecco biologico - vegan fatto maturare naturalmente per lasciarlo il più integro possibile. Si apprezza la cura delle lavorazioni e l'assenza di solfiti. I lieviti restano sul fondo quindi attenzione nel versarlo, questo rappresenta l'evidenza di vino puro ed integro. Una bottiglia da comprare per aprirla subito, senza velleità di conservazione. Un vino cangiante...
INFO TECNICHE
Denominazione: Vallagarina IGT - Produttore: Bongiovanni Viticoltore - Nome in etichetta: Rosa Gentile
Formato: 0,75L
Alcol: 13,5% vol
Zona di Produzione: Località Coi destra Adige
Regione: Trentino Alto Adige - Nord Italia ...
INFO TECNICHE
Formato: 0,75L
Alcol: 13% vol
Zona di Produzione: Località Casarino a Pilcante di Ala in pedicollina e terrazze, terreno alluvionale e calcareo con buona esposizione e ventilazione.
Regione: Trentino Alto Adige - Nord Italia
Vitigno: Marzemino 100% con viti di età media di 25 anni.
Vigneti: Pergola trentina doppia, con potature...
INFO TECNICHE
Formato: 0,75L
Alcol: 13,5% vol
Zona di Produzione: Località Coi destra Adige
Regione: Trentino Alto Adige - Nord Italia
Vitigno: Enantio 100%
Vigneti: Vecchie pergole di 70-80 anni a piede franco, dal portamento rustico necessita di minori trattamenti antiparassitari ma una buona cura della vegetazione con sfogliatura e...
INFO TECNICHE
Denominazione: Piemonte DOC - Produttore: Rovero - Nome in etichetta: Lajetto
Formato: 0,75L
Alcol: 14% vol.
Regione: Piemonte - Nord Italia
Filosofia Produttiva: vino...
INFO TECNICHE
Denominazione: Monferrato DOC - Produttore: Rovero - Nome in etichetta: Nebbiaja
Formato: 0,75L
Alcol: 13,5% vol.
Regione: Piemonte - Nord Italia
Filosofia Produttiva: vino...
INFO TECNICHE
Denominazione Barbera d'Asti DOCG - Produttore: Rovero - Nome in etichetta: Sanpansè
Formato: 0,75L
Alcol: 13% vol.
Regione: Piemonte - Nord Italia
Filosofia Produttiva: vino...
INFO TECNICHE
Denominazione: Vino Bianco Frizzante - Produttore: Rovero - Nome in etichetta: Biandonata
Formato: 0,75L
Alcol: 12% vol
Filosofia Produttiva: vino biologico
Vitigni: Cortese e...
INFO TECNICHE
Denominazione: Piemonte DOC - Azienda: Icardi Az. Agr. - Nome in etichetta: Bric Du Su
Formato: 0,75L
Alcol: 13% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: Piemonte - Nord Italia
IN VIGNA
Vitigno: Grignolino 100%
Suolo: Argilloso/calcareo
Sistema di allevamento: Guyot
Resa media: 55 qli per...
9,50 €10,40 € prezzo standard-0,90 € Off prezzo
PERCHE' CI PIACE
Vermentino Frizzante Naturale Balari ha tutte le caratteristiche organolettiche del vermentino di gallura unite alla leggerezza e briosità del vino frizzante. Splendido nei profumi, ottimo nell'accompagnare piatti leggeri estivi, vegetariani, pescato, fritture, stuzzichini da aperitivo. Bene a tutto pasto. Un bianco da bere in bella compagnia,...
9,50 €10,40 € prezzo standard-0,90 € Off prezzo
PERCHE' CI PIACE
Vino spumante realizzato da Tenuta Amadio con Metodo Ancestrale, ci presenta un perlage non raffinato e importante, tipico dei vini realizzati con questa tecnica antica e naturale; quindi una apprezzabile delicata presenza di anidride carbonica, non invadente ma giusta per sostenere la frizzantezza di...
INFO TECNICHE
Denominazione: Spumante Brut - Produttore: La Luna del Casale - Nome in etichetta: Sara
Raccolta manuale in cassette forate da KG 15 cad.
Diraspa-pigiatura.
Aggiunta di lieviti selezionati.
Fermentazione alcolica termocontrollata in presenza di bucce per 12 h.
Svinatura e pressatura soffice delle vinacce.
Completamento della...
INFO TECNICHE
Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC - Produttore: Jasci Donatello Azienda Agricola - Nome in etichetta: Montepulciano
Formato: 0,75Lt
Titolo alcolometrico: 13,5%
Vinificazione: Scelta delle uve in campagna e in cantina. Diraspatura dei grappoli e riempimento in tini refrigerati. Fermentazione alcolica e malolattica.
Maturazione:...
INFO TECNICHE
Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC - Produttore: Jasci Donatello
Formato: 0,75Lt
Titolo alcolometrico: 13%
Varietà: Montepulciano
Suolo: Argilloso a medio impasto
Sistema di allevamento: Cordone speronato, tendone
Resa media: 180 qli per ettaro
Raccolta: Raccolta differenziata
Età media delle vigne: 23...
Attenta selezione delle migliori uve Montepulciano, di colore rosso rubino dalle lievi sfumature violacee, di giovane età abbinata all'affinamento in barrique, connubio unico per un sapore deciso ma estremamente piacevole.
Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC
Produttore: Jasci Donatello Azienda Agricola
Nome: Domino
Formato: 0,75Lt
Regione: <a...
INFO TECNICHE
Denominazione: Maremma DOC - Produttore: Montecivoli Soc. Agricola
Formato: 0,75L
Alcol: 13% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: Toscana - Centro Italia
IN VIGNA
Varietà: Vermentino
Suolo: Franco sabbioso e argilloso
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Resa media: 60 qli per...
INFO TECNICHE
Denominazione: Morellino di Scansano DOCG - Produttore: Montecivoli Soc. Agr.
Formato: 0,75L
Alcol: 14% vol
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: Toscana - Centro Italia
IN VIGNA
Varietà: Sangiovese 95% e Alicante 5%
Suolo: Franco sabbioso e argilloso
Sistema di allevamento: Spalliera
Resa media:...
INFO TECNICHE
Denominazione: Rosso di Montalcino DOC - Produttore: Fattoria La Magia
Formato: 0,75L
Alcol: 14,5%
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: Toscana - Italia Centrale
IN VIGNA
Varietà Sangiovese 100%
Zona produzione Centrale - versante sud-est di Montalcino
Composizione del terreno Scheletro prevalente,...
Raccolta manuale in cassette forate da KG 15 cad.
Diraspa-pigiatura.
Aggiunta di lieviti selezionati.
Fermentazione alcolica termocontrollata in presenza di bucce per 12 h.
Svinatura e pressatura soffice delle vinacce.
Completamento della fermentazione alcolica “in bianco”.
Stabilizzazione tartarica a freddo nel mese di gennaio.
Presa di spuma...
INFO TECNICHE
Denominazione: Lacrima di Morro d'Alba DOC - Produttore: Col di Corte - Nome in etichetta: Becce
Formato: 0,75L
Alcol: 13% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Zona di produzione: Loc. Belvedere Ostrense, comune di Ostra, (AN) Italia
Esposizione e altimetria: sud-est a 120-150 m. s.l.m.
Tipologia del terreno:...
Denominazione : Prosecco Treviso DOC
Tipo : Spumante Prosecco Extra Dry Millesimato
Formato : 0,75 L
Gradazione : 11,5%
Varietà : Glera, Chardonnay
Zona di produzione : Veneto Zona Prosecco DOC
INFO TECNICHE
Denominazione: Barbera d'Asti DOCG - Produttore: Icardi Az. Agr. Nome in etichetta: Nuj Suj
Formato: 0,75L
Alcol: 13% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: Piemonte - Nord Italia
IN VIGNA
Vitigno: Barbera 100%
Suolo: Argilloso/calcareo
Sistema di allevamento: Guyot
Resa media: 50 qli per...
INFO TECNICHE
Classificazione: Vino Spumante Rosato Brut - Produttore: Masseria L'Astore - Nome in etichetta: Susumaniello Rosato L'Astore Brut
Formato: 0,75L
Gradazione alcolica: 12%
Filosofia Produttiva: vino biologico
<p...
INFO TECNICHE
Classificazione: Salento IGP Rosato - Produttore: Masseria L'Astore - Nome in etichetta: Massaro Rosa
Formato: 0,75L
Gradazione alcolica: 13%
Filosofia Produttiva: vino biologico
Luogo di produzione:...
INFO TECNICHE
Denominazione: Barbaresco DOCG - Produttore: Icardi Azienda Agricola - Nome in etichetta: Montubert
Formato: 0,75L
Alcol: 13,5% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: Piemonte - Nord Italia
IN VIGNA
Vitigno: Nebbiolo 100%
Suolo:...
INFO TECNICHE
Denominazione: I.G.T.- Rosso di Toscana
Zona di produzione: Toscana, colline di Firenze (Fiesole)
Formato: 0,75L
Alcol: 14,5% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico con affinamento parziale in anfora
IN VIGNA
Vitigni: Merlot 55% e Cabernet 45%
Terreno: Magro, galestroso, calcareo
Sistema di allevamento:...
INFO TECNICHE
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG Riserva - Produttore: Fattoria La Magia
Formato: 0,75L
Alcol: 15% vol.
Filosofia Produttiva: vino biologico
Regione: Toscana - Italia Centrale
IN VIGNA
Varietà Sangiovese 100%
Zona produzione Centrale - versante sud-est di Montalcino
Composizione del terreno Scheletro...
Denominazione: Barolo DOCG
Produttore Icardi Azienda Agricola
Nome: Parej
Formato: 0,75Lt
Filosofia Produttiva: Biologica / Biodinamica
Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata con piccola macerazione sulle bucce
Maturazione: Affinamento per 3 anni in barriques di rovere francese con successivi 12 mesi in...
PERCHE' CI PIACE
Montepulciano Rubesto ci piace perché è un vino rosso di notevole complessità, speziato, intenso e persistente con un tannino elegante e un finale lungo. Accompagna perfettamente secondi piatti a base di carni e intingoli, ottimo per dare pienezza di piacere a pietanze succose. Per natura, struttura e...
INFO TECNICHE
Denominazione Brunello di Montalcino DOCG - Produttore Fattoria La Magia - Nome Ciliegio
Formato: 0,75L
Alcol: 15% vol.
Filosofia Produttiva Biologico
Regione: Toscana - Italia Centrale
IN VIGNA
Vitigno Sangiovese
Zona produzione Centrale - versante sud-est di Montalcino
Composizione del terreno Scheletro...
INFO TECNICHE
Cerasuolo naturale fatto con uve provenienti da vigneti di oltre 50 anni.
Vinificazione: pressatura diretta e fermentazione spontanea senza controllo delle temperature
Maturazione: Affinamento in acciaio, niente filtrazione ma decantazione naturale.
Nessuna aggiunta di solforosa
Varietà: Montepulciano
Sistema di allevamento:...
Ogni vendemmia è unica, influenzata dai cicli naturali della terra, dell'aria e del sole. Ogni organismo vivente sulla terra è influenzato dalla natura e l'uva, e di conseguenza il vino, non è esente da questo. Rispetto della natura, lotta biologica sostenibile, conservazione e cura del suolo, dell'acqua e dell'aria fanno si che ogni anno si riproduca il "miracolo" della trasformazione dell'uva in vino, grazie a sapienti mani contadine, aiutate e mai sostituite dalla tecnologia.