PERCHE' CI PIACE E' un vino biologico di percettibile eleganza, con un tannino smussato dall'anno passato in barrique, tempo che lo arricchisce di complessità al naso e al gusto. A tavola l'abbinamento va alle pietanze saporite, elaborate, non ai piatti semplici. La ricerca di basse rese in vigna e l'elevato processo di...

INFO TECNICHE Denominazione: Lazio IGT - Produttore: Palazzo Prossedi - Nome: Altaica Formato: 0,75L Alcol: 13% vol. Regione:  Lazio  -  <a href="https://unbuonvino.it/store/centro-italia"...

PERCHE' CI PIACE Questo Fiano biologico ha una produzione limitata. Scrupolosa selezione delle uve, fermentazione a temperatura controllata in botti grandi di legno e inox. Maturazione e affinamento sulle proprie fecce per un periodo che va da sei a otto mesi. L’affinamento del Colle dei Marmi dura un anno in...

PERCHE' CI PIACE Cabernet Sauvignon unito con sapienza a Cesanese, un'ottimo vino biologico dall'aspetto limpido rosso, ricco ma semplice con note di di frutta rossa e tabacco che si rinnovano in bocca con acidità e sapidità ottimamente bilanciate. Consigliato per carni arrosto e cucina tipica romana. Ideale...

PERCHE' CI PIACE Vino bianco biologico, questo Tre Armi è un blend di Verdicchio e Malvasia Puntinata, presenta aromi di pesca bianca e pepe verde, tra le espressioni migliori dell'azienda laziale. INFO TECNICHE Denominazione: Lazio Bianco IGP - Produttore: Azienda Agricola Le Rose - Nome: Tre Armi Formato: 0,75 Lt  Alcol: 13,5 % Filosofia...

PERCHE' CI PIACE Questo vino biologico bianco è frutto dell'unione di uve Verdicchio, Bombino e Grechetto che realizzano un vino dal carattere territoriale ben definito, che mantiene le caratteristiche minerali della terra, ma anche la freschezza e la delicatezza dei profumi. INFO...

INFO TECNICHE Denominazione: Lazio Rosso IGT - Produttore: Azienda Agricola Biologica Di Marzio - Nome in etichetta: LANOIOS Formato: 0,75L Alcol: 13,5% vol. Filosofia Produttiva:  vino biologico Regione:...

PERCHE' CI PIACE Trebbiano del Lazio biologico secco, di buona struttura, fresco che accompagna molto bene antipasti, spuntini, piatti vegetariani, primi e pesce poco elaborato. Da provare con le pizze bianche e le focacce ripiene. Una bottiglia da portare tranquillamente ad una cena informale tra amici. <h2...

INFO TECNICHE Denominazione: Verdicchio di Matelica DOC - Produttore: Az. Agr. Gajole - Nome in etichetta: M Formato: 0,75L Vitigno: 100% verdicchio Gradazione alcolica: 13,5% vol. Esposizione Vigneto: sud/est, altitudine 400-450 m/slm; superficie 1ha; 4.000 ceppi/ettaro Raccolta: Manuale inizio Ottobre Vinificazione: Fermentazione spontanea...

INFO TECNICHE Denominazione: Toscana IGT - Produttore: Casa Giachi Formato: 0.75L Alcol: 12.5% Vol. Regione: Toscana - Centro Italia VITIGNI: Sangiovese e Canaiolo VINIFICAZIONE: Diraspatura, acini interi 70%, pigiatura soffice sui rimanenti, macerazione e fermentazione alcolica con lieviti indigeni per circa 15 giorni in tini di cemento...

INFO TECNICHE Denominazione: Toscana IGT - Produttore: Casa Giachi Formato: 0.75L Alcol: 12.5% Vol. Regione: Toscana - Centro Italia VITIGNI: Ciliegiolo 100% VINIFICAZIONE: Pressatura diretta a grappolo intero, fermentazione alcolica con lieviti indigeni in acciaio. AFFINAMENTO: In acciaio sui lieviti per 6 mesi. 

INFO TECNICHE Denominazione: Toscana IGT - Produttore: Casa Giachi  Formato: 0.75L Alcol: 11.5% Vol. Regione: Toscana - Centro Italia VITIGNI: Malvasia, Trebbiano Toscano VINIFICAZIONE: Diraspatura, acini interi 50%, pigiatura soffice sui rimanenti, macerazione e fermentazione alcolica con lieviti indigeni per circa 35 giorni in inox. ...

INFO TECNICHE Denominazione: Toscana IGT - Produttore: CasteldelPiano Azienda Agricola - Nome in etichetta: Vermentino Pepe Nero Formato: 0,75L Alcol: 13% vol. Regione Toscana - Italia Centrale <p...

INFO TECNICHE Denominazione: Spumante Brut  - Produttore: La Luna del Casale - Nome in etichetta: Sara Raccolta manuale in cassette forate da KG 15 cad. Diraspa-pigiatura. Aggiunta di lieviti selezionati. Fermentazione alcolica termocontrollata in presenza di bucce per 12 h. Svinatura e pressatura soffice delle vinacce. Completamento della...

INFO TECNICHE Tipologia: Metodo Classico Brut. - Produttore: Omero Moretti Formato: 0,75Lt. Uvaggio: 100% Spoletino. Vigneto: Cordone speronato di 15 anni. Densità d’impianto: 6.000 piante Ha. Resa per ettaro: 80 q (60 hl/Ha). Tipo di suolo: Argilla. Esposizione a est. Vendemmia: Manuale a fine Settembre. Produzione:...

INFO TECNICHE Denominazione: Vino Da Tavola - Produttore: La Lupinella srl - Nome: Il lupinello Formato: 1 Lt Gradazione Alcolica: 12,5% IN VIGNA Varietà: Sangiovese Vendemmia: Manuale con selezione dei grappoli in campo Suolo: argilloso Trattamenti delle vigne: Rame e Zolfo se necessari Lavorazione del terreno: Inerbimento...

INFO TECNICHE Denominazione: Rosato Toscana IGT - Produttore: La Lupinella srl - Nome: La Lupinella Rosa Formato: 0,75Lt Grado Alcolico: 13,5% Vinificazione: Pressatura soffice fino ad ottenere il colore desiderato, rosa tenue e delicato. Un terzo del mosto fermenta lentamente in orcio per circa 20 giorni il resto in acciaio. Maturazione: circa  5 mesi in...

Denominazione: Chianti Colline Pisane DOCG Riserva Produttore: Soc. Agricola Sorelle Palazzi Vino certificato BIOLOGICO. Vinificazione: Fermentazione spontanea termocontrollata in tini di cemento con breve macerazione sulle bucce Maturazione: Affinamento per 18 mesi in tonneaux di rovere francese Varietà: Sangiovese, Canaiolo e Colorino Suolo: Misto,...

INFO TECNICHE Denominazione: Marche IGT - Produttore: Az. Agr. Fiorano - Nome in etichetta: Scighera Formato: 0,75Lt Alcool: 13% Metodo: Ancestrale Vino Biologico certificato Vitigni: sangiovese 100% Solforosa: &lt; 10 mg/l Esposizione vigneto: sud-ovest, 270 mt s.l.m Età vigneto: 30 anni Coltivazione: biologica...

INFO TECNICHE Denominazione: Pecorino di Offida DOCG - Produttore: Az. Agr. Fiorano - Nome in etichetta: Donna Orgilla Formato: 0,75Lt Alcol: 13% vol Principali dati in vigna Terreno: argilloso Vigneto: Sacrì Superficie: 1.2 Ha Densità di impianto: 5000 ceppi/Ha Età: 15 anni Forma di allevamento: Guyot semplice ...

INFO TECNICHE Denominazione: Rosso Piceno Superiore DOC - Produttore: Az. Agr. Fiorano - Nome in etichetta: Terre di Giobbe Formato: 0,75Lt Alcool: 14 % Uvaggio da disciplinare della DOC : Montepulciano 80%, Sangiovese 20% PRINCIPALI DATI IN VIGNA Terreno: Argilloso-Sabbioso Vigneto:Giobbe e Fraticelli Superficie:1,5 ha ...

Vino Passito Biologico Certificato. Titolo alcolometrico: 15% Formato: 0,50Lt Tipologia: Rosso passito. Uvaggio: 100% Sagrantino. Vigneto: Cordone speronato di 30 anni. Densità d’impianto: 5.000 piante Ha. Resa per ettaro: 40 q (25 hl/Ha). Altitudine media: da 400 a 450 metri s.l.m Tipo di suolo: Argilla. Esposizione a...

INFO TECNICHE Denominazione: Montefalco Rosso DOC - Produttore Omero Moretti - Nome in etichetta: Montefalco Rosso Formato: 750 ml Vino Biologico Certificato. Tipologia: Rosso strutturato. Uvaggio: 70% Sangiovese, 25% Sagrantino, 5% altri vitigni rossi. Vigneto: Cordone speronato di 15 e 30 anni. Densità d’impianto: 6.000 piante Ha. ...

INFO TECNICHE Denominazione: Montefalco Bianco DOC - Produttore: Omero Moretti - Nome in etichetta: Montefalco Bianco Regione: Umbria Formato: 0,75Lt Titolo alcolometrico: 12,5% Vino Biologico Certificato. Dal 1992 tutti i nostri prodotti sono certificati biologici. Tipologia: Bianco. ...

INFO TECNICHE Denominazione: Morellino di Scansano DOCG - Produttore: Montecivoli Soc. Agr. Formato: 0,75L Alcol: 14% vol Filosofia Produttiva: vino biologico Regione: Toscana - Centro Italia IN VIGNA Varietà: Sangiovese 95% e Alicante 5% Suolo: Franco sabbioso e argilloso Sistema di allevamento: Spalliera Resa media:...

INFO TECNICHE Denominazione: Maremma Rosso DOC - Produttore: Sassotondo - Nome in etichetta: Ciliegiolo San Lorenzo Formato: 0,75L Titolo alcolometrico: 14% Vino certificato BIOLOGICO. Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce in vasche di acciaio inox per circa 15-20 giorni Maturazione: Affinamento per...

INFO TECNICHE Denominazione: Maremma DOC - Produttore: Sassotondo - Nome in etichetta: Ciliegiolo Formato: 0,75Lt Titolo alcolometrico: 14,5% Vino certificato BIOLOGICO. Suolo: Tufo vulcanico a medio impasto Sistema di allevamento: Guyot Resa media: 50 qli per ettaro Raccolta: Raccolta manuale delle uve Età media delle vigne:...

INFO TECNICHE Denominazione: Toscana IGT - Produttore: Sassotondo - Nome in etichetta: Tufobianco Formato: 0,75L Titolo alcolometrico: 13% Vino certificato BIOLOGICO. Vinificazione: Pigiatura, macerazione sulle bucce per 12 ore e fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio inox Maturazione: Affinamento sui lieviti per circa 2 mesi e...

INFO TECNICHE Denominazione: Rosso di Montalcino DOC - Produttore: Fattoria La Magia Formato: 0,75L Alcol: 14,5% Filosofia Produttiva: vino biologico Regione: Toscana - Italia Centrale IN VIGNA Varietà Sangiovese 100% Zona produzione Centrale - versante sud-est di Montalcino Composizione del terreno Scheletro prevalente,...

Raccolta manuale in cassette forate da KG 15 cad. Diraspa-pigiatura. Aggiunta di lieviti selezionati. Fermentazione alcolica termocontrollata in presenza di bucce per 12 h. Svinatura e pressatura soffice delle vinacce. Completamento della fermentazione alcolica “in bianco”. Stabilizzazione tartarica a freddo nel mese di gennaio. Presa di spuma...

INFO TECNICHE Denominazione: Lacrima di Morro d'Alba DOC - Produttore: Col di Corte - Nome in etichetta: Becce Formato: 0,75L Alcol: 13% vol. Filosofia Produttiva: vino biologico Zona di produzione: Loc. Belvedere Ostrense, comune di Ostra, (AN) Italia Esposizione e altimetria: sud-est a 120-150 m. s.l.m. Tipologia del terreno:...