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Denominazione: DOC Friuli Colli Orientali
Tipo: bianco
Formato bottiglia: 0,75 L
Varietà: Pinot Grigio
Gradazione: 13,0 %
Terreno: evoluzione di marne e arenarie di origine eocenica
Sistema di allevamento: guyot monolaterale
Vendemmia: a mano in cassette di max 12kg a metà agosto
Vinificazione: pressatura soffice delle uve intere, fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, senza malolattica
visivo: giallo paglierino intenso con riflessi dorati
olfattivo: tipico di mela renetta fresca e fiori di campo
gustativo: fresco e fruttato di mela verde, ananas e lychees persistente e piacevole
Temperatura di servizio: 12°C
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